E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Сугроб» с грибами

    Салат «Сугроб» с грибами

    Вкусный и сытный салат с оригинальным, эффектным оформлением станет отличной закуской к столу в будни и праздники. При этом в нем самые простые ингредиенты очень хорошо сочетаются. Для приготовления подойдет любая филейная часть курицы. Грибы тоже могут быть любыми, только помните, что лесные требуют более длительной тепловой обработки, чем шампиньоны или вешенки.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 150 г

    Курица отварная - 150 г

    Сыр твердый - 70 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Картофель - 1-2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Майонез - 70 г

    Подсолнечное масло - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 183 кКал
    • 25 мин.
    • 30 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 10.46
    • Ж: 13.69
    • У: 4.05

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления салата «Сугроб» с грибами - перед вами, на фото.


    Картошку отварите в подсоленной воде до готовности, охладите, очистите (если вы варили её в кожуре) и натрите на терке с крупными ячейками. Выложите на тарелку и смажьте майонезом.


    Морковь отварите до мягкости, охладите, очистите и натрите так же. Смажьте майонезом.


    Отварную курицу нарежьте и выложите на слой моркови. Смажьте майонезом. Напоминаю, как варить курицу. Помойте любые мясистые части курицы, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, после огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите курицу до мягкости, после достаньте из кастрюли и охладите.


    Шампиньоны очистите и помойте. Мелко нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом. Жарьте грибы до испарения жидкости. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец молотый по вкусу.


    Выложите жареные грибы на слой курицы и тоже смажьте майонезом.


    Яйца выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут вкрутую. Затем достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой, очистите. Каждое яйцо разрежьте на две части. Выложите на салат желтками вниз. Покройте яйца майонезом.


    Посыпьте весь салат тертым сыром, имитируя снег.


    Оригинальный и вкусный салат «Сугроб» с грибами готов. Подавая салат, нарежьте его кусочками, как торт, чтобы каждому гостю или члену вашей семьи попался кусочек с яйцом. Количество яиц рассчитывайте в зависимости от числа едоков.




    Салат «Сугроб» с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат Сугроб

    Подборка рецептов

    Салат с рукколой и индейкой
    Салат с омлетом и колбасой
    Салат с креветками в стакане
    Салат с фасолью и шпротами
    Салат с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, грибами и свеклой
    Салат «Лесная поляна» с морковью по-корейски
    Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами
    Классический салат Подсолнух с чипсами
    Праздничный салат с грибами и курицей

    Подборка рецептов

    Закусочный торт «Мужской каприз»
    Салат с куриными желудками «Пуп земли»
    Салат «Красная шапочка» с помидорами черри
    Салат с копченой курицей и плавленным сыром
    Салаты с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Салат из тыквы с курицей
    Салат «Лебединый пух»
    Салат «Луиза»
    Салат «Леший» с грибами и курицей
    Праздничный салат с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Мужские слезы» с корейской морковью
    Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами
    Салат «Любимая жена»
    Салат с ананасами и куриной грудкой
    Салат с курицей и майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Цезарь» с креветками и авокадо
    Салат с ананасом и ветчиной
    Салат «Гнездо глухаря» с грибами
    Салат с крабовыми палочками и соленым огурцом
    Грибной салат с сыром

    Подборка рецептов

    Картофельный салат с грибами
    Салат с морковью по-корейски, грибами, сыром и яйцами
    Салат с морковью, огурцами, грибами и плавленым сыром
    Салат из куриной грудки с сырыми шампиньонами
    Слоеный салат с грибами и сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами
    Салат «Сказка» с курицей и сыром
    Салат «Красные маки»
    Салат с грибами, яйцами и маринованными огурцами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Грибы (1239)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из курицы (1594)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на каждый день (2258)Салаты праздничные (1734)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1178)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Еленка
    Недавно делала. Сытный, праздничный, не бюджетный. На следующей день вкуснее.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Еленка, спасибо большое за фотоотчет!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Еленка
    Zoya7, буду стараться прикреплять фото блюд, приготовленных по вашим рецептам. Спасибо.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Еленка, заранее большое спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    А я желтки сначала достаю, давлю их с чесночком и майонезом (можно со сметаной), затем начиняю половинки яиц этой смесью, и только потом выкладываю их на салат как сугроб.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Елена, я тоже так иногда делаю, вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень оригинальный 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Домашние грибные заготовки5 рецептов салата Оливье с морепродуктами11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта