E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Тыквенный суп с сельдереем

    Тыквенный суп с сельдереем

    С наступлением осени тыквенный суп могу есть хоть каждый день. Сегодня покажу еще один рецепт супа из тыквы с добавлением сельдерея. Кстати, сельдерей я просто обожаю! Суп, который сегодня буду готовить, получается очень вкусным, нежным и ароматным. Сладковатый вкус тыквы выгодно подчеркнет свежесть сельдерея, делая его особенно приятным на вкус. Рецепт полностью постный, простой и полезный!

    Ингредиенты

    Тыква - 600 г

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Корень петрушки - 2 шт.

    Стебель сельдерея - 2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Молотый кориандр - 0,5 ч.л.

    Мускатный орех - 0,25 ч.л.

    Куркума - 0,5 ч.л.

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Кокосовое молоко - для подачи

    • 43 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.43
    • Ж: 1.51
    • У: 7.77

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления тыквенного супа с сельдереем. Если любите более сытные супы, то добавьте немного картофеля.


    Овощи очистите и помойте.


    Лук, чеснок и корень петрушки нарежьте кусочками. В кастрюле с толстым дном нагрейте оливковое масло, добавьте нарезанные овощи и обжарьте несколько минут, до мягкости.


    Стебли сельдерея и морковь тоже нарежьте мелкими кусочками. Отправьте в кастрюлю к овощам и готовьте вместе еще пару минут.


    Мякоть тыквы нарежьте кубиками.


    Добавьте в кастрюлю к овощам, перемешайте и готовьте пару минут. Зажаривать овощи не нужно! Лишь слегка довести до мягкости.


    Влейте воду, соль и специи. Доведите до кипения и варите овощи 15-20 минут, до мягкости тыквы. Воду налейте так, чтобы лишь покрыла овощи примерно на 2 сантиметра.


    Переложите овощи вместе с жидкостью в чашу блендера и измельчите в однородное пюре. Если любите супы более жидкие, то добавьте немного кипяченой воды. Верните тыквенный суп-пюре в кастрюлю и доведите его до кипения.


    Тыквенный суп с сельдереем готов! Подавайте его с кокосовым молоком. Приятного аппетита!



    Тыквенный суп с сельдереем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Суп-пюре с тыквой и сухариками
    Суп-пюре из тыквы и цветной капусты
    Тыквенный суп-пюре с карри
    Куриный суп-пюре с тыквой
    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп с фрикадельками
    Суп из замороженной тыквы
    Тыквенный суп с креветками
    Тыквенный суп с бататом
    Веганские супы пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с беконом и сливками
    Суп-пюре из тыквы и брокколи
    Азиатский крем-суп из печёной тыквы
    Тыквенный крем-суп с печеным яблоком и сливками
    Веганский тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с апельсином
    Суп-пюре из тыквы с яблоками
    Суп-пюре из тыквы
    Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем
    Диетические супы пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из тыквы и кабачков
    Тыквенный суп-пюре с брынзой
    Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей
    Куриный суп-пюре с тыквой
    Тыквенные супы с сельдереем

    Подборка рецептов

    Суп тыквенный с имбирём
    Куриный суп-пюре с тыквой
    Постный тыквенный суп
    Суп-пюре с тыквой и картошкой
    Постные тыквенные супы

    Подборка рецептов

    Куриный суп с тыквой
    Тыквенный суп с бататом
    Тыквенный суп со страчателлой
    Тыквенный суп-пюре со сливками

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские супы (268)Куриный суп (289)Осенние супы (487)Постные супы (363)Согревающий суп (291)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (1838)Супы (1866)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (261)Тыква (675)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Это не суп, а произведение искусства!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo , благодарю)
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта