Для приготовления тыквенного супа-пюре с брынзой подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Фото 1
Почистить овощи, произвольно нарезать лук, чеснок и морковь. Острый перец нарезать тонкими колечками.
Фото 2
Крупными кусочками нарезать тыкву.
Фото 3
Разогреть в кастрюле растительное масло, обжарить 2-3 минуты лук, чеснок, морковь и перец.
Фото 4
Добавить кусочки тыквы, немного посолить.
Фото 5
Налить в кастрюлю горячую воду и варить суп до мягкости тыквы.
Фото 6
Брынзу нарезать кубиками, немного отложить для подачи.
Фото 7
Добавить брынзу в кастрюлю с супом, перемешать и дать настояться под крышкой 30 минут.
Фото 8
Затем пюрировать суп погружным блендером.
Фото 9
Тыквенный суп-пюре с брынзой готов. Разлить крем-суп в тарелки, сверху выложить немного брынзы, посыпать молотым перцем.
Фото 10
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Написать комментарий