E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

    Ингредиенты

    Тыква – 800 грамм;

    Морковь – 2 шт;

    Лук – 1 шт;

    Имбирь;

    Кокосовое молоко – 1 баночка;

    Соль, перец;

    Приправа для супа ( овощная).

    • 120 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Я уже много лет готовлю тыквенный суп-пюре, но только по-другому рецепту, недавно в гостях мне посчастливилось попробовать этот замечательный суп, мне он так понравился, что я решила сразу же повторить его у себя дома.


    Ирина, спасибо большое за рецепт!


    Я взяла такие продукты.

    Ингредиенты для супа пюре с кокосовым молоком


    Тыкву почистить и порезать на кусочки. У меня сорт Hokkaidokürbis, поэтому я от кожуры ее не чистила, только от семян и мякоти. Кастрюля 3-литровая.

    тыква кубиками


    Морковь почистить и порезать кружочками.

    овощи для тыквенного супа пюре


    Лук разрезать на несколько частей.

    Добавить лук


    Имбирь мелко порезать.

    Добавить имбирь


    Добавить 250 мл. ( или больше или меньше) воды, приправу для супа и тушить до готовности овощей, у меня на это ушло 40 минут.

    Варим овощи


    Пропюрировать все блендером.

    Пюрировать овощи


    Добавить кокосовое молоко.

    Добавить кокосовое молоко


    Хорошо размешать, хоть ложкой, хоть блендером. Вскипятить, попробовать на вкус, если надо, то добавить еще соль, перец или воду.

    Готовый суп пюре из тыквы


    Суп-пюре готов. Можно посыпать кусочками перца чили. Очень вкусный!

    Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком

    Приятного аппетита!


    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Суп-пюре из тыквы с яблоками
    Тыквенный суп для ребенка
    Диетический сырный суп-пюре с тыквой
    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Суп-пюре с тыквой и сухариками
    Картофельный суп-пюре с тыквой
    Тыквенный суп-пюре с морковью
    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Крем суп из брокколи и шпината
    Кабачково-имбирный суп
    Суп-пюре из замороженного зеленого горошка
    Суп пюре из брокколи и сливками
    Постные блюда из тыквы

    Коллекция рецептов

    Тыква с айвой, запеченная в духовке
    Смузи из тыквы
    Начинка из тыквы для пирога
    Булгур с тыквой
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный грибной суп из шампиньонов
    Уха из лосося
    Постный суп-пюре из шампиньонов
    Вегетарианская окрошка на квасе
    Постные супы пюре

    Коллекция рецептов

    Морковный суп-пюре с фасолью
    Суп тыквенный с имбирём
    Крем-суп из брокколи постный
    Овощной суп пюре из картофеля и моркови с имбирем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (14)
    Добавить комментарий
    MandarinkaS Новичок
    Спасибо за рецепт, как раз искала, чем заменить сливки в подобных супах, а о кокосовом молоке не подумала.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Здравствуйте, а если тыква мускатная....она подойдет? Я знаю, что хоккайдо больше для супов подходит, она не сладкая
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алла
    Спасибо за рецепт, ничего подобного в жизни не ела!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень люблю тыквенные супы, этот тоже очень нравится! А тарелка вообще супер!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    и я обожаю тыквенные супы :), спасибо за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Море полезностей в одной тарелке! Вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    что верно, то верно, очень вкусно и полезно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Замечательный рецепт, то что нужно вегетарианцам :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    спасибо, не-вегетарианцам тоже понравился ;)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    вот ето суп....прелесть какая
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    спасибо, Лена :)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта