E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Постный суп-пюре из шампиньонов

    Постный суп-пюре из шампиньонов

    Вкуснейший постный суп-пюре из шампиньонов с зеленью.

    Ингредиенты

    На кастрюлю 2 литра:

    Шампиньоны - 400 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Картофель - 1-2 шт.

    Сельдерей - 1 черешок

    Зелень - несколько веточек

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 37 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Самый простой грибной суп-пюре может оказаться самым вкусным. Этот рецепт приготовления постного супа-пюре из шампиньонов давно запал мне в душу, и, честно говоря, я готовлю его тоже очень давно. Это один из самых любимых моих супов-пюре, причем не только в период постных дней, но и в дни, когда хочется сидеть на диете перед пляжным сезоном))).


    Для приготовления постного супа-пюре из шампиньонов возьмите необходимые продукты. Овощи нужно почистить, помыть, грибы зачистить жесткой кухонной щеткой.

    Ингредиенты для постного супа-пюре из шампиньонов


    Картофель нарезать, залить водой, поставить вариться.

    Положить картофель в воду


    Лук нарезать мелким кубиком, обжарить на минимальном количестве растительного масла.

    Обжарить лук


    Добавить нарезанные шампиньоны, перемешать, обжарить минут 5-7.

    Положить грибы


    Добавить нарезанный пластинками сельдерей для вкуса и аромата, обжарить все вместе минуты 3-4.

    Положить сельдерей


    Переложить овощи в кастрюльку или сотейник с картофелем, перемешать, посолить, поперчить.

    Всыпать соль и перец


    Добавить нарубленную петрушку, перемешать, выключить плиту и слегка остудить суп.

    Положить петрушку


    Слить бульон в стакан. Остальной суп перелить в блендер. Пробить суп до однородного состояния, подливая бульон понемногу.

    Перелить суп в блендер


    Готовый постный суп-пюре из шампиньонов подавать немедленно. Очень полезный и вкусный постный суп готов. Приятного!

    Фото постного супа-пюре из шампиньонов


    Постный суп-пюре из шампиньонов, рецепт с фото

    Рецепты грибных супов-пюре

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (18)
    Добавить комментарий
    Марина
    Приготовила суп по вашему рецепту. Действительно, самые вкусные вещи могут оказаться самыми простыми Получился очень вкусный крем-суп. Спасибо вам за рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Марина, на здоровье, очень рада, что рецепт понравился.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Танечка, какой супчик, ммм! А медный ковшик!!! Танюш, можно я уже приеду к тебе - полюбоваться и поугощаться?)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ренатик, приезжай, еще приготовлю)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Нереально аппетитно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ксюша, мерси!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Чудесный суп, просто чудесный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Люда, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    очень аппетитный суп получился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Этот постный супчик невероятно аппетитный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алла, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    А я люблю такие простые и вкусные супы! Фотография чудесная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Томочка, и я их очень люблю, и муж их обожает. Только масяня не понимает супы, в которых нечего пожевать
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    "Молодой ишшо!" ©
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    красиво... я вроде б не пробовала грибное с сельдерем, беру на заметку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Нина, очень мне нравится это вкусовое сочетание, обожаю просто
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Отличный супец! Мои б этот ПОСТЫЙ супец навернули бы с копченой грудинкой
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    или с жареными ребрышками
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта