E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Творожный мусс с малиной

    Творожный мусс с малиной

    Сегодня я хочу вам предложить приготовить в домашних условиях абсолютно натуральный и потрясающе вкусный мусс из творога с малиной, который может послужить отличной заменой популярным магазинным десертам. Этот мусс достаточно прост в исполнении и получается легким, нежным и воздушным, имеет бархатную консистенцию и приятный не приторный вкус.

    Малина придает десерту легкую освежающую кислинку, и что особенно радует, она не подвергается тепловой обработке и потому сохраняет в себе все витамины, микроэлементы, клетчатку и другие ценные вещества. Приготовить такой десерт можно как из свежей, так и из замороженной ягоды.

    Ингредиенты

    Творог - 250 г

    Сливки 20% - 150 мл

    Сахар - 50 г

    Малина - 150 г

    Желатин - 10 г

    По рецепту получается 600 граммов готового десерта.
    • 165 кКал
    • 20 мин.
    • 3 ч.
    • 3 ч. 20 мин.
    • Б: 9.16
    • Ж: 8.74
    • У: 11.95

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления творожного мусса с малиной. Используйте вкусный, средней жирности творог, желательно взять не зерненый. Сливки подойдут любой жирности, но чем жирнее, тем более сливочный десерт мы получим.


    Что касается сахара, то я предпочитаю несладкие десерты, поэтому и добавила мало сахара, но если вы сладкоежка, то увеличьте по своему вкусу. Кстати, сахар можно заменить на любой другой подсластитель.


    Желатин замочите в 50 миллилитрах холодной воды. Дайте ему набухнуть, а затем распустите на водяной бане или в микроволновке. Дайте распущенному желатину немного остыть.


    Малину протрите через сито, чтобы удалить косточку. Если малина замороженная, то разморозьте ее полностью.


    Я воспользуюсь стационарным блендером для приготовления десерта, так намного проще. Но можно также пробить массу погружным блендером или миксером.


    Творог, сливки и сахар поместите в чашу блендера.


    Взбейте до однородности. Добавьте малиновое пюре и распущенный остывший желатин.


    Взбейте, чтобы получилась однородная гладкая масса. На этом этапе попробуйте на сладость и при необходимости добавьте сахар.


    Разложите творожный мусс с малиной сразу по стаканам, формочкам или креманкам. Уберите в холодильник на несколько часов для стабилизации.


    Наш вкуснейший творожный мусс с малиной готов! Украсьте по желанию ягодами и подавайте охлажденным.


    Приятного аппетита!


    Творожный мусс с малиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Муссы

    Подборка рецептов

    Сливочный мусс с чёрной смородиной
    Вишневый мусс
    Банановый мусс для торта
    Шоколадный мусс с желатином
    Мусс из малины

    Подборка рецептов

    Мусс из малины и ежевики
    Малиновый мусс
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Малиновый мусс для торта
    Мусс из творога

    Подборка рецептов

    Творожный десерт на апельсиновом фреше
    Творожно-ягодный мусс
    Творожный мусс с зефиром
    Клубнично-творожный мусс
    Муссы с желатином

    Подборка рецептов

    Яблочный мусс с манкой
    Муссовое пирожное из белого шоколада и сливок
    Банановый мусс для торта
    Фруктовый мусс на сыворотке
    Творожный мусс с желатином

    Подборка рецептов

    Клубничный мусс
    Клубнично-творожный мусс
    Ягодный мусс
    Малиновый мусс для торта
    Ягодные муссы

    Подборка рецептов

    Мусс из малины и ежевики
    Черничный курд
    Клубнично-зефирный мусс
    Мусс из клюквы с манкой
    Творожные десерты

    Подборка рецептов

    Творожная пасха в духовке
    Сырные бабки в сметанно-маковом соусе
    Двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой
    Кето десерт из творога
    Десерт из творога с желатином

    Подборка рецептов

    Творожная пасха с курагой без выпечки
    Творожно-ягодный мусс
    Творожное желе с клубникой
    Творожный зефир
    Десерт из творога с желатином и ягодами

    Подборка рецептов

    Творожно-ягодная пасха в шоколадной глазури
    Творожные сердечки с ягодным соусом
    Творожно-ягодный мусс
    Творожное желе с клубникой

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Вегетарианские блюда со сливками (303)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (673)Выпечка с ягодами (636)Выпечка со сливками (248)Десерт с желатином (240)Желатин (274)Завтрак из творога (332)Заготовки из ягод на зиму (295)Пироги с ягодами (244)Сливки (819)Творог (1477)Творожный пирог в духовке (227)Ягодный десерт (348)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    AnnI_G
    Какая вкуснятина Я, на скорую руку, делаю примерно также, только без желатина
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    AnnI_G, ага можно и без, но сливки тогда нужно взбить до пиков). Спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Эту вкусноту я буду
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, угощайся) еще с вишней на подходе)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    вааааууу, какая нежность, какая красота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo , спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната
    Аппетитная подача 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, спасибки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему сворачиваются сливки при тушении?

    Свежие рецепты


    Малосольный сазан
    Сыр камамбер в духовке с чесноком
    Тарталетки с фаршем и грибами (с сыром)
    Черное ризотто
    Гречневая лапша с мидиями
    Шоколадный рулет ПП
    Гречневая лапша с кабачками

    Веганский бургер
    Пирог с клубникой на сковороде
    Суфле из брокколи для детей
    Сырный суп с курицей и креветками
    Бутерброды со свеклой на черном хлебе
    Овощной суп с креветками
    Ежики в бульоне
    Мобильная версия сайта