Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Фруктовый мусс на сыворотке

Ингредиенты

Джем или конфитюр - 100 г

Сыворотка - 200 г

Желатин в пластинах - 5 г

116 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Navely автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов

Процесс приготовления

Лето выдалось жарким в этом году, легкие холодные десерты очень актуальны. Плюс такого десерта - он малокалорийный и полезный, за счет входящей в него сыворотки, которая богата различными микроэлементами.

В названии я указала "Фруктовый", так как можно использовать любой джем или конфитюр, который имеется в наличии.

На фото - нужные продукты, у меня - лимонный конфитюр и сыворотка от сыра. Желатин можно заменить на порошковый, тогда потребуется 10 гр.

Итак, готовим фруктовый мусс на сыворотке...

Ингредиенты для фруктового мусса на сыворотке

Желатин замочить на 10 минут в холодной воде.

Конфитюр или джем подогреть до горячего состояния. Добавить к нему отжатый желатин, перемешать до растворения желатина.

Добавляем сыворотку. Если желатин порошковый, то советую добавить немного ванилина.

Перемешиваем все как следует.

Убираем в холодильник минут на 30, до того, как масса начнет застывать.

Затем взбиваем миксером примерно 10 минут, до получения воздушного мусса.

Раскладываем по креманкам или бокалам и ставим в холодильник на 10 минут.

Фруктовый мусс на сыворотке также отлично подходит для прослойки тортиков, вот, например, блинный тортик готовила.

Подаем охлажденным, украсив по своему вкусу.

Фруктовый мусс на сыворотке, рецепт с фото

Другие рецепты муссов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Ирина

Можно ли использовать свежие ягоды?

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Ирина, можно.

Нравится

(0)

ответить

наталья

Скажите, пож., сыворотку вливать горячую? холодную?

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика

наталья, лучше горячую, чтобы масса не схватилась комками.

Нравится

(0)

ответить

Ирина

Надюша, очень ароматный и такой соблазнительный мусс! Великолепные фотографии!

Нравится

(0)

ответить

тома

Надюша, какой интересный десерт! Очень понравился!

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Представляю, какой вкусный и ароматный получается мусс!

Нравится

(0)

ответить

Navely Автор рецепта

Да, Светик, вкусненько очень и полезно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фруктовый мусс на сыворотке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты муссов

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти