E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Сливочный мусс с чёрной смородиной

    Сливочный мусс с чёрной смородиной

    Ингредиенты

    Сливки 33% - 250 мл

    Черная смородина - 100 г

    Сахарная пудра - 80 г

    Сахар ванильный - 20 г

    Вино белое сухое - 35 мл

    Желатин - 15 г

    • 263 кКал
    • 4 ч.
    • 4 ч.
    • Б: 3.9
    • Ж: 16.6
    • У: 24.3

    Фото готового блюда

    Elena.D автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Из чёрной смородины можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд - от соусов до маринадов к мясу, но особенно вкусными из нее получаются, конечно же, десерты. Сегодня мы будем готовить нежный красивого цвета сливочный мусс с великолепным вкусом. Сливочный мусс с чёрной смородиной - десерт для любителей ягодных лакомств и истинных гурманов.


    Для приготовления сливочного мусса с чёрной смородиной подготовьте продукты по списку. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

    Ингредиенты для сливочного мусса с чёрной смородиной


    Измельчите ягоды в пюре с помощью блендера.

    Измельчить ягоды


    Выложите пюре в небольшой ковш, добавьте вино. Доведите до кипения, затем остудите примерно до 50 градусов и размешайте в ягодно-винном пюре желатин до полного растворения. Остудите до температуры не выше 30 градусов.

    Всыпать сахар


    Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышный крем. Постепенно добавляя ягодное пюре с желатином, продолжайте взбивать еще минуты 3-4. Постепенно мусс начнет густеть.

    Положить ягоды во взбитые сливки


    Теперь его можно разложить в порционные формочки или бокалы и убрать в холодильник на 3-3,5 часа.

    Рецепт сливочного мусса с чёрной смородиной


    Сливочный мусс с чёрной смородиной готов! Подавайте десерт охлажденным!

    Фото сливочного мусса с чёрной смородиной


    Сливочный мусс с чёрной смородиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Муссы

    Подборка рецептов

    Клубнично-сливочный десерт в бокале
    Черничный мусс (десерт)
    Творожно-ягодный мусс
    Шоколадный мусс ПП
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Сырки со сгущенкой в шоколадной глазури
    Шоколадно-ореховая паста
    Фруктовый микс в апельсиновых корзинках
    Десерт с клубникой и мятой
    Десерты из сливок

    Подборка рецептов

    Десерт «Крем брюле»
    Панна-котта с чаем матча и клубникой
    Шоколадный мусс «Пат-а-бомб»
    Десерт «Яйцо страуса»
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Яблоки, фаршированные творогом в духовке
    Тропический смузи с кокосовым молоком
    Вишня в собственном соку без сахара
    Творожный пудинг в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Daniaadd
    Комментарии и отзывы (13)
    Добавить комментарий
    Maricook Новичок
    Белое вино входит в категорию завтраков для детей?!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mr.D
    Maricook, убрали из детских блюд.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Люблю смородинку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Красивый и аппетитный десерт! Представляю, как вкусно и ароматно)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кристина Рики
    МММ...нужно будет попробовать) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Вкусно и быстро- стоит попробовать))  Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    клёво 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо  ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Вкусно и свежо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо!!! Как раз для жары, у нас 30(((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    ого,это где уже такое настоящее лето?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    да,дождались наконец-то)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
     Super!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо Я очень рада,если понравилось!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта