E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты с салом

    Куриные котлеты с салом

    С добавлением сала куриные котлеты станут более сочными и мягкими. Специи и чеснок придадут отличный аромат. Чтобы котлеты получились с хрустящей корочкой, запанируйте их в сухарях. Для повседневного ужина такой рецепт идеально подходит.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г

    Сало соленое - 80 г

    Лук репчатый - 45 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Хлеб белый - 60 г

    Растительное масло - 50 г

    Куркума - 1/4 ч.л.

    Хмели-сунели - 1/4 ч.л.

    Панировочные сухари - 50 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 317 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 13.01
    • Ж: 23.35
    • У: 13.85

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.46

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.46 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления куриных котлет с салом на сковороде.


    Подготовьте все ингредиенты для фарша. Сполосните куриное филе и нарежьте крупными кусочками. Таким же образом измельчите соленое сало. Почистите лук и чеснок, их также нарежьте. Белый хлеб замочите в воде на несколько секунд, отожмите и добавьте к мясу.


    Все эти компоненты перекрутите через мясорубку, фарш готов.


    Добавьте специи - куркуму, хмели-сунели, черный перец. С солью не переборщите, так как сало уже соленое. Со специями можете экспериментировать и класть то, что любите больше всего.


    Смочите руки в воде, слепите котлеты и запанируйте их в сухарях.


    Разогрейте масло на сковороде, выложите котлеты и начните жарить.


    Обжаривайте куриные котлеты по 7-8 минут с каждой стороны, чтобы подрумянились. В конце можете прикрыть сковороду крышкой, готовьте котлеты на медленном огне еще минут 5, чтобы пропарились как следует.


    Золотистые и аппетитные котлеты сразу подавайте к столу, к ним подойдет любой соус.


    Куриные котлеты с салом действительно получаются намного сочнее и мягче, чем в классическом варианте без сала. Вкус котлет по-настоящему мясной!


    Приятного вам аппетита!


    Куриные котлеты с салом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты в сметане
    Куриные зразы с яйцом
    Котлеты из куриного фарша в духовке
    Котлеты из куриного фарша с сыром на сковороде
    Куриные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриного фарша с сыром на сковороде
    Куриные оладьи с кукурузой
    Куриные котлеты с квашеной капустой
    Котлеты в молоке на сковороде
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с кабачком и морковью
    Котлета по-киевски на косточке
    Куриные котлеты с морковью на пару
    Оладьи из куриного фарша
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с кабачком и сыром
    Куриные котлеты с перцем и сыром
    Куриные котлеты с сыром и помидорами
    Мясные ватрушки с яйцом и сыром
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Котлеты по-киевски на сковороде
    Рубленные котлеты из куриного филе с грибами
    Котлеты по министерски из куриной грудки
    Оладьи из куриной грудки с крахмалом
    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Котлета с яйцом внутри
    Котлеты с арахисом
    Мясные зразы с сыром Брынза и луком
    Котлеты из свежемороженой сельди
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Воздушные котлеты из фарша
    Чебуреки в капустных листьях
    Котлеты для гамбургера
    Котлета Миланская
    Ужины на каждый день

    Подборка рецептов

    Гречаники без мяса
    Галушки с картошкой и луком
    Поке с киноа и лососем
    Конвертики из лаваша с курицей
    Обеды на каждый день

    Подборка рецептов

    Запеканка из индейки с картошкой
    Курица с гречкой в пакете для запекания
    Курица с грушей в духовке
    Куриный шашлык с картошкой в духовке
    Котлеты

    Рубрика рецептов

    Котлеты из свежемороженой скумбрии
    Котлеты по-киевски в мультиварке
    Котлеты из щуки в духовке
    Овощные котлеты на пару

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (696)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (404)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (817)Котлеты (731)Котлеты без хлеба (367)Котлеты мясные (381)Котлеты на сковороде (395)Куриная грудка (833)Куриное филе (1105)Курица (1559)Обед из курицы на каждый день (1514)Ужин из куриного филе (321)Яйцо куриное (2754)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Угощай!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, без вопросов! с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Румяные зажаристые котлетки! Красота! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Наталья, советую приготовить!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта