Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи из куриной грудки с крахмалом

Невероятно сочные и вкусные оладьи из обезжиренной части куриной тушки.

Ингредиенты

Куриная грудка - 400 г

Крахмал картофельный - 3 ст.л.

Соль - 3/4 ч.л.

Специи - 1/5 ч.л.

Майонез - 2 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

213 кКал
20 мин.
20 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 18 голосов

Процесс приготовления

Если вы любите эксперименты на кухне, непременно попробуйте приготовить оладьи из куриной грудки с крахмалом, хотя кто-то, возможно, захочет назвать их котлетами. Количество мяса здесь - 9/10 от всего количества продуктов, так что зерно истины в этом убеждении, несомненно, будет. В любом случае, получается невероятно вкусно.

Майонез может кто-то захотеть заменить кефиром, однако делать этого не стоит - консистенция массы для оладий получится совершенно другой, жидкой и результат может вас разочаровать.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления куриных оладий с крахмалом.

Ингредиенты для оладий из куриной грудки с крахмалом

Вооружившись хорошо наточенным ножом, сначала срежьте все лишнее, а затем нарежьте куриное филе на очень маленькие кусочки. Нарезав, можно "пройтись" еще вдоль и поперек, совершая хаотичные движения лезвием ножа.

В миску с рубленным фаршем вбейте непременно свежее куриное яйцо, насыпьте крахмал.

Теперь добавьте соль и специи - можно взять уже готовый набор для курицы, мяса, шашлыка. А можно добавить те специи, которые есть в наличии - черный и душистый молотые перцы, молотый кориандр, паприку.

Майонез подойдет абсолютно любой - можно взять высокой, средней или низкой жирности. Продукт может быть магазинным или домашним - не имеет значения. Нужное количество положите в миску.

Тщательно все перемешайте. Рубленный фарш получится достаточно жидким, по консистенции приближенным к тесту для оладий, поэтому придется воспользоваться столовой ложкой.

Разогрейте сковороду и налейте на нее немного растительного масла. Ложкой выкладывайте понемногу рубленного фарша, той же ложкой придавайте оладьям более-менее аккуратную форму. Жарьте на небольшом огне минуты по 3-4.

Подрумянившиеся оладьи переверните на другую сторону, при необходимости долейте еще масла. Жарьте еще минуты 3-4.

Вкуснейшие, мягкие и нежные оладьи из куриной грудки с крахмалом можно подавать сразу же, с овощами, зеленью, соусом и гарниром.

Рецепт оладий из куриной грудки с крахмалом

Приятного аппетита!

Фото оладий из куриной грудки с крахмалом

Оладьи из куриной грудки с крахмалом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Котлеты по-киевски в мультиварке

Куриные котлеты как в детском саду

Оладьи из куриной грудки с крахмалом

Котлеты по-киевски на сковороде

Котлеты из курицы

Подборка рецептов

Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Котлета «Папараць кветка»

Рубленые куриные оладьи с жареными овощами

Рубленые куриные котлеты с кабачком

Рубленные котлеты из куриной грудки

Подборка рецептов

Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Куриные котлеты с сыром (рубленные)

Котлеты «Купеческие»

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Котлеты из рыбных консервов с рисом и сыром

Котлеты из индейки с булгуром

Биточки в сливочном соусе (на сковороде)

Котлеты с тыквой и фаршем в духовке

Куриные оладьи рубленные

Подборка рецептов

Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью

Оладьи из куриной грудки с майонезом

Оладьи из куриной грудки с сыром на кефире

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Говядина, запечённая в духовке (в фольге)

Гороховый суп (классический рецепт)

Котлеты из киноа

Гуцульский бануш

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Гречка с болгарским перцем

Плов с печенью

Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке

Чесночные стрелки по-корейски

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Наталья

Спасибо очень получилось вкусно, но я еще добавила лук репчатый.

Нравится

(0)

ответить

ulka86 Автор рецепта

Наталья , пожалуйста! овощи можно любые добавить, по желанию)

Нравится

(0)

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Красота!!! Дима.

Нравится

(1)

ответить

ulka86 Автор рецепта

спасибо, дядя Дима, на добром слове))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из куриной грудки с крахмалом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти