E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Черная смородина с мёдом на зиму

    Черная смородина с мёдом на зиму

    О полезных свойствах и смородины, и меда можно говорить бесконечно. Сырое варенье из черной смородины с медом - это сплошная польза. Продукты не подвергаются тепловой обработке, значит, в варенье сохранено все полезное, что есть в ягоде.

    Вкус получается очень насыщенным, терпким.

    Ингредиенты

    Черная смородина - 200 г

    Мед - 150 г

    • 166 кКал
    • 30 мин.
    • 4 ч.
    • 4 ч. 30 мин.
    • Б: 0.91
    • Ж: 0.23
    • У: 39.1

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сырого "варенья" из черной смородины с мёдом на зиму - перед вами.


    Снимите ягоды с веточек, переберите, удалите все подпорченные. Ягоды должны быть крепкими, спелыми.


    Залейте ягоды большим количеством воды - весь растительный мусор всплывет наверх и его можно будет легко удалить.


    Хорошо промытые ягоды переложите в сито, чтобы стекла вся лишняя вода. Можно подсушить смородину на чистом полотенце.


    Прокрутите смородину в мясорубке со средней решеткой.


    Влейте в смородиновое пюре натуральный мед.


    Перемешайте пюре с медом. Оставьте на столе на 4-5 часов, время от времени размешивайте массу, чтобы мед как следует растворился.


    Баночку и крышку промойте горячей водой с содой и обязательно полностью просушите. Перелейте смородину с медом в баночку, закройте обычной крышкой.


    Сырое "варенье" из черной смородины, перетертой с мёдом, должно храниться только в холодильнике (запросто достоит до зимы и даже простоит всю зиму).


    Вкус - очень насыщенный. Много такого варенья сразу не съешь. Мне хватило одной чайной ложечки на кружку чая.


    Всем легких и удачных заготовок!


    Черная смородина с мёдом на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты с черной смородиной

    Подборка рецептов

    Ватрушки из творожного теста с ягодами
    Оладьи с чёрной смородиной
    Смузи из чёрной смородины
    Джем из черной смородины в хлебопечке
    Смородина на зиму

    Подборка рецептов

    Сок из красной смородины на зиму
    Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму
    Варенье из черной смородины и вишни
    Кабачковое варенье с красной смородиной
    Чёрная смородина на зиму

    Подборка рецептов

    Чёрная смородина без варки на зиму
    Джем из черной смородины на зиму
    Джем из черной смородины
    Чёрная смородина с сахаром на зиму без варки
    Смородина с сахаром на зиму без варки

    Подборка рецептов

    Черная смородина в собственном соку на зиму
    Смородина перетертая с сахаром на зиму
    Красная смородина с сахаром на зиму
    Чёрная смородина с сахаром на зиму без варки

    Дополнения к рецепту

    • Засахарившийся мед можно разогреть на водяной бане, чтобы он стал жидким.
    • Для измельчения смородины можно использовать блендер.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта