Возьмем необходимые продукты для салата «Гурман» с курицей, грибами и сыром.
Когда у меня сварилась куриная грудка, я дала ей остыть и приступила к приготовлению салата.
Сначала очистила и порезала мелким кубиком лук.
Обжарила его на сковороде в масле и добавила грибы. Все вместе еще немного пожарила и выложила в тарелку для остывания.
Тем временем на крупной терке натерла пармезан.
Помельче измельчила вареное куриное филе.
Помидор в салат нужно нарезать тонкими полукольцами, я бы посоветовала нарезку кубиком, чтобы удобнее было вилкой брать салат. Нарежьте так, как вам нравится.
Для заправки можно взять качественный майонез, лучше домашний. Я часто делаю заправку на основе майонеза и соевого соуса, получается очень вкусно. Нужно просто хорошо перемешать эти готовые соусы.
Теперь приступаю к сборке салата. Чем свободнее будут лежать все слои, тем воздушнее получится ваш салат.
В прозрачную стеклянную креманку укладываю мелкие листья салата.
На листья кладу кусочки курицы.
Поливаю курицу заправкой.
Следом выкладываю обжаренные с луком грибы. Этот слой и так сочный, я заправку в него не добавляю.
Теперь укладываю ломтики помидора.
И снова поливаю заправкой.
Теперь настал черед сырного слоя, добавляем натертый сыр.
Отправляем салат в холодильник. Хорошо бы сверху прикрыть креманки глубокими чашками или пиалками, чтобы сыр не заветрился.
Украшаем салат на свое усмотрение перед самой подачей.
Можно такой же салат оформить с помощью салатного кольца, в этом случае все слои, наоборот, укладываются плотно, даже утрамбовываются. Это нужно, чтобы при снятии формы слои не распались.
Выбирайте свой вариант подачи.
Приятного новогоднего застолья!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
