E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с сушеными грибами

    Салат с сушеными грибами

    Ингредиенты

    Грибы сушеные - 2 горсти

    Фасоль готовая - 0,5 стакана

    Лук - 0,5 головки

    Заправка - по вкусу

    Чеснок - до 1 зубчика

    Растительное масло - для жарки

    Соль - 1 щепотка

    • 203 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 17 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Мне очень нравится сочетание грибов и фасоли в самых разных блюдах: супах, гарнирах и салатах. Хочу познакомить с рецептом простого салата из сушеных грибов с фасолью. Фасоль может быть консервированной или заранее сваренной вами, а также любого сорта и цвета.


    В этом варианте салата в составе - лесные грибы, сушенные в электросушилке, а фасоль - белая консервированная. Если грибы будут сушенными в духовке, то они дадут более терпкий вкус и будут более темного цвета.


    Салат очень сытный, а заправлен может быть майонезом, сметаной со специями или просто маслом, на котором томился лук.


    Кстати, если измельчить салат при помощи блендера, получится вкусный паштет.


    Для приготовления салата с сушеными грибами подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для салата с сушеными грибами
    Фото 1


    Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте замоченными примерно на один час.

    Залить грибы кипятком
    Фото 2


    Затем сварите сушеные грибы до мягкости в чуть подсоленной воде. Готовые грибы откиньте на дуршлаг.

    Отварить грибы
    Фото 3


    Лук нарежьте средним кубиком и потомите на сковороде на среднем огне на растительном масле. Слегка посолите.

    Обжарить лук
    Фото 4


    С фасоли тоже слейте жидкость.

    Слить с фасоли жидкость
    Фото 5


    Добавьте к фасоли нарезанные на кусочки грибы, подготовленные лук и измельченный чеснок.

    Соединить фасоль, лук и грибы
    Фото 6


    Перемешайте и заправьте, например, майонезом с добавлением свежего рубленного или сухого укропа.

    Добавить майонез и укроп
    Фото 7


    Салат с сушеными грибами и фасолью готов.

    Фото салата с сушеными грибами
    Фото 8


    Приятного аппетита!


    Салат с сушеными грибами, рецепт с фото

    Ещё несколько простых салатов с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    тома
    И мне нравится сочетание фасоли и грибов, особенно сушёных!  Отличный салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    удобно! Большую часть компонентов можно хранить в кладовке на всякий случай, а когда нужно - быстро приготовить.Люблю такие блюда.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    это точно. у меня, кстати, новая кладовка))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Отличный сытный салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    сытный по полной))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (15 мин.)