Для начала возьмите все необходимые продукты для приготовления запеканки из кабачков с рыбой в духовке.
Кабачок очистите от кожицы и семян, затем нарежьте на ломтики и выложите в огнеупорное блюдо подходящего размера. Посолите и поперчите по вкусу.
СОВЕТ! Если кабачок молодой, чистить его нет необходимости.
Нарежьте филе рыбы на средние кусочки и выложите на кабачки.
В миску выложите сметану, вбейте яйцо, посолите и приправьте специями для рыбы, перемешайте.
Залейте сверху сметанной смесью.
Сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Если во время запекания верх подгорает, прикройте фольгой.
Запеканка из кабачков с рыбой готова. Приятного аппетита!