Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Террин из рыбы

Вкусное блюдо типа запеканки или паштета. Готовить рыбный террин можно из филе любой белой рыбы (у меня была треска).

Ингредиенты

Филе рыбы - 400 г

Фасоль стручковая - 60 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливки 20% - 70 мл

Специи для рыбы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

91 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты для приготовления террина из рыбы.

Филе рыбы нарежьте помельче, поместите в чашу блендера и измельчите.

Рыбную массу выложите в миску.

Вбейте яйцо.

Добавьте нарезанную стручковую фасоль, влейте сливки, посолите, добавьте специи для рыбы и хорошенько перемешайте.

Подходящую форму для запекания смажьте растительным маслом.

Выложите рыбную массу в форму, накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Не извлекая из формы, остудите террин из рыбы при комнатной температуре, уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Террин

Подборка рецептов

Террин из утки с ветчиной

Куриный террин с вялеными помидорами

Террин из куриной печени

Террин из рыбы

Рыбная запеканка

Подборка рецептов

Запеканка из свежей кильки с картофелем

Запеканка из минтая с картошкой в духовке

Запеканка из рыбного фарша

Рыбно-картофельная запеканка

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Куриные ножки на сковороде

Диетический суп из овощей

Панкейки на рисовой муке

Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Голубцы-улитки

Куриные крылышки запеченные в грейпфрутовом маринаде

Котлеты как в советской столовой

Ризотто с грибами и курицей

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Резаные оладьи из филе курицы с майонезом

Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем

Сабджи

Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Кити-кити

У меня не комментарий, а вопрос. Как вы делали, чтобы террин не опал, а остался в таком же объеме?

Нравится

(0)

ответить

Галюша Автор рецепта

Кити-кити, если он немного опадает, это нормально. Но, если вам хочется, чтобы он был пышнее, взбейте белки в пышную пену и аккуратно вмесите в фарш.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле	Кекс с шоколадной пастой	Лазанья с лососем	Торт «Нутелла»	Постные лепешки на рассоле	Манты с рыбой
Блины с матча	Чебуреки с джусаем	Джусай с яйцом	Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Террин из рыбы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти