E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Морковно-яблочный кекс

    Морковно-яблочный кекс

    Предлагаю вам морковно-яблочный кекс с изюмом, орехами и кокосовой стружкой, очень богатый по вкусу. Такой кекс, на мой взгляд, можно испечь на Рождество. Орехи можно использовать как одного вида, так и нескольких. Я использовала грецкие и арахис.

    Ингредиенты

    Мука - 300 г

    Разрыхлитель - 20 г

    Сахар - 200 г

    Растительное масло - 160 мл

    Яйца - 4 шт.

    Морковь - 200 г

    Яблоки - 200 г

    Орехи грецкие - 50 г

    Арахис - 50 г

    Изюм - 100 г

    Корица - 1 ст.л.

    Стружка кокосовая - 25 г

    Соль - щепотка

    разъёмная форма 22 см
    • 318 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кекса с морковью и яблоком подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    В миске смешать сухие ингредиенты: просеять муку, разрыхлитель, корицу и соль.


    Почистить морковь и яблоки, натереть их на тёрке. Вес яблок и моркови я указала в очищенном виде.


    В отдельной миске взбить яйца венчиком, добавить сахар и взбить до пышной массы.


    Добавить растительное масло и продолжить взбивание.


    Добавить в миску тёртые яблоки с морковью, перемешать ложкой.


    Затем добавить в смесь промытый и обсушенный изюм, а также орехи и кокосовую стружку. Если орехи крупные, то их следует немного измельчить, арахис я не измельчала.


    Всю массу тщательно перемешать, а затем частями добавлять сухую смесь и вымешивать до однородности.


    Форму застелить пергаментом и вылить в неё тесто. Можно выпекать в прямоугольной форме.


    Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать морковно-яблочный кекс 40-45 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.


    Кекс полностью остудить, посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Разрезать на порции и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Морковно-яблочный кекс, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы морковные

    Подборка рецептов

    Морковный кекс с грецкими орехами
    Морковно-творожный кулич
    Кексы морковные из овсяной и цельнозерновой муки
    Морковные капкейки с соленой карамелью
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс с курагой и черносливом
    Пирог «Твидовый»
    Закусочные маффины с лисичками
    Апельсиновый кекс с пропиткой
    Кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Кекс с творогом и сметаной
    Домашний кекс с орехами и изюмом
    Кексы с изюмом на Пасху
    Кулич на воде
    Кексы с орехами

    Подборка рецептов

    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Шоколадно-миндальный кекс со сливой
    Кекс морковный постный
    Домашний кекс с орехами и изюмом
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Итальянский хлеб на ночной опаре
    Бородинский хлеб на закваске
    Гречневый хлеб в духовке
    Пирог мандариновый
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Слоёный пирог с яблоками
    Коврижка с изюмом
    Постные жаворонки
    Итальянское печенье «Бискотти» с миндалем
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Творожный рулет с яблоками
    Творожный кекс с яблоками
    Яблочный пирог «Осенний»
    Пирог с яблоками и джемом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Светлана
    А можно без орехов и корицы?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анатолий
    Спасибо за рецепт! Из многих в интернете - этот лучший! Кекс очень вкусный!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анатолий, замечательный кекс у вас получился, я рада! Большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анатолий
    Анжелика, ещё раз спасибо, второй тоже получился вкусный!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анатолий, красота Когда по рецепту готовят много раз, приятно вдвойне Спасибо за доверие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    очень аппетитно выглядит
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Танюш!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Оч хорош! С кофием - то, что надо
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Олеся, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта