E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадно-миндальный кекс со сливой

    Шоколадно-миндальный кекс со сливой

    Такой кекс будет отличным дополнением к чашечке утреннего кофе!

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 130 г

    Шоколад темный - 140 г

    Мука пшеничная - 280 г

    Мука миндальная - 100 г

    Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

    Какао - 2 ст.л.

    Сахар - 140 г

    Ванилин - на кончике ножа

    Соль - щепотка

    Яйца куриные - 3 шт.

    Молоко - 160 мл

    Сливы - 4-6 шт.

    • 337 кКал
    • 1 ч.
    • 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Этот рецепт, как и многие другие, в своё время был найден на просторах интернета и прижился в моей семье на долго. Один минус данного рецепта - миндальная мука. Она, как выяснилось, очень дорогая, но тут ее идет не много, поэтому вполне себе можно позволить. А еще миндальная мука долго и хорошо хранится в холодильнике. Если у вас осталось что-то, смело убирайте в холод.


    Кекс получается очень вкусным, с легким привкусом миндаля и кислинкой сливы.


    Для приготовления шоколадно-миндального кекса со сливой подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для шоколадно-миндального кекса со сливой


    Шоколад растопим со сливочным маслом. Отставим в сторону, чтобы смесь чуть остыла.

    Растопить шоколад с маслом


    Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и солью до состояния пышной пены. Добавим шоколадно-масляную смесь.


    Взбиваем.


    Затем добавим молоко и вновь взбиваем.

    Взбить яйца с сахаром


    Добавим оба вида муки, смешанных с какао и разрыхлителем.


    Перемешиваем.

    Всыпать муку


    Вот такое получится тесто.

    Размешать тесто


    Выкладываем его в форму, застеленную пергаментом.


    Сливы нарежем достаточно крупными дольками, выкладываем их на тесто, слегка вдавливая.


    Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем кекс около часа. Возможно, времени понадобится больше.


    Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового кекса будет выходить сухой.

    Положить на тесто сливы


    Шоколадно-миндальный кекс со сливой готов.


    Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.


    Приятного чае- и кофепития!

    Рецепт шоколадно-миндального кекса со сливой


    Шоколадно-миндальный кекс со сливой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы с орехами

    Подборка рецептов

    Овсяный кекс с малиной и миндалем
    Шоколадно-миндальный кекс со сливой
    Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами
    Морковный кекс с грецкими орехами и апельсином
    Кексы шоколадные

    Подборка рецептов

    Кексы в микроволновке в силиконовых формах
    Свекольный кекс с какао
    Кофейные кексы
    Шоколадно-кабачковый кекс
    Кексы на молоке

    Подборка рецептов

    Пасхальный кекс «Весенний»
    Лимонные кексы с кремом из белого шоколада
    Ленивый кулич на молоке
    Кексы на молоке без сливочного масла
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Маковый кекс с лимоном
    Немецкий рождественский кекс
    Кофейный кекс с целым бананом
    Кекс с корицей
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог из жидкого теста с мясом
    Слойки с овощами и сыром
    Слоеные пирожки с мясом
    Постные кексы с вяленой клюквой
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Плюшка «Московская»
    Кексы в микроволновке без какао
    Домашние ватрушки с творогом
    Улитки с корицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Марина
    Чудесный кекс
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Прекрасное сочетание! До чего-же красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Олесь, вкусный кекс, шоколад со сливой - ммм)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    да, структура отличная
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличный кексик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта