E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы на молоке без сливочного масла

    Кексы на молоке без сливочного масла

    Сливочное масло в тесто не добавляется, но добавляется подсолнечное, если кому важно. Что особенно радует - кексы готовятся на скорую руку, все продукты для их приготовления, как правило, есть в каждом доме.

    Безусловно, вы можете испечь одним кексом, в обычной кексовой форме, увеличив время выпекания. Я пекла в форме для кексов, но она не обычная круглая, а в виде мини-кексов, и у меня получилось 8 штук. Если вы будете выпекать в форме для маффинов, их получится больше - думаю, штук 12 будет точно.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 260 г

    Сахар - 150 г

    Молоко - 100 мл

    Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Соль - щепотка

    Разрыхлитель - 1 ст.л.

    Ванилин - на кончике ножа

    • 343 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 6.05
    • Ж: 15.67
    • У: 44.55

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 132 голосов
    32 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кексов на молоке без сливочного масла подготовьте продукты по списку.


    Я добавляла в тесто изюм, это совершенно не обязательная опция. Но если кому важно, я добавила 100 граммов. Также можно использовать любые сухофрукты или цукаты.


    Взбейте яйца с сахаром и солью до состояния пышной массы.


    Затем добавьте молоко и масло.


    Взбейте.


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


    Перемешайте.


    На этом этапе можно добавить цукаты или сухофрукты.


    Выложите тесто в форму.


    У меня форма с покрытием, поэтому я ничем не смазывала. Если не уверены в своей форме, смажьте маслом.


    Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке и учитывайте размер вашей формы!


    Кексы на молоке без сливочного масла готовы.


    Сразу же выньте их из формы и полностью остудите на решетке.


    Приятного чаепития!


    Кексы на молоке без сливочного масла, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Кекс морковный постный
    Шоколадные кексы «Ёлочки» со вкусом капучино
    Кекс с ягодами и лавандой
    Кексы на молоке

    Подборка рецептов

    Пфанкухен (немецкие блинчики)
    Кексы в мультиварке в силиконовых формах
    Кексы с пудингом
    Банановый хлеб без сахара
    Выпечка на молоке

    Подборка рецептов

    Пирог «Зебра» на молоке
    Клубничный пирог в духовке
    Свекольный хлеб в хлебопечке
    Сладкий хлеб с корицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Софа
    Ирина
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Алёна
    Здравствуйте, а можно использовать нерафинированное масло?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алёна, добрый день. Конечно, можно использовать все, но за вкус не ручаюсь.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Клара
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия
    Отличный рецепт! Дети очень любят с молоком! Дабавляла крошку шоколадную, можно орехи, думаю, изюм. Спасибо! Рабочий рецепт!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Юлия, любой рецепт рабочий, если делать с умом.

    Спасибо Вам за отзыв и фото отчет. Приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маня
    Сделала кексы. Хотела порадовать всех. Сделала тесто скоро будут выпекать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Очень простой рецепт из мегадоступных ингредиентов, кексы поднялись, получились вкусные и рассыпчатые, рецепт однозначно идет в копилочку, спасибо автору)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мария, все так, как Вы пишете)) Приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Кексы - просто бомба! Делала со свежей клубникой. Спасибо большое за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ольга, приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Ольга, скажите, пожалуйста, ягоды не провалились на дно? Тоже хотела ягод добавить, побоялась)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Какая красота! Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Очень - очень пышные.
    В следующий раз в форму для маффинов буду класть половину того, что положила в этот раз.
    Легко получится не 12,а 24 штуки. Ну может на вторые 12 не наберётся, но штук 18-20 пышных кексов получится точно.
    Делала с грецкими орехами.
    Рекомендую!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, количество будет зависеть от формы: маленькие ячейки - больше, крупные - меньше.
    Приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Классные с шоколадом, вообще ВААААААУ
    Нравится
    (3)
    ответить
    Татьяна
    Не пробовал ли кто добавить творог? Сейчас пойду попробую. Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, попробуйте))) Отпишитесь потом)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Спасибо за рецепт. Простой и быстрый. Заменила молоко овсяным, т.к. у ребенка аллергия на молочные продукты. Очень порадовал результат, пышные, воздушные и очень вкусные кексы. Рецепт отправляется ко мне в копилочку.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Светлана,  Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Новичок
    Спасибо большое за рецепт. Семье очень понравился кекс. Буду экспериментировать с начинками, думаю с какао, орехами и маком тоже здорово получится
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ирина, а так же с курагой, черносливом -  Приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Чудо как хороши! Добавила какао)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Софья
    Мария, а сколько какао нужно добавлять
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лизанька
    Хочу тоже испечь, потому что пеку часто и много, у нас большая семья а мне 10лет. Мою выпечку все любят
    Нравится
    (20)
    ответить
    Оля
    Очень вкусна
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Новичок
    СимпатиШные !
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья Шилова, не могу не согласиться)))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Очень убедительный разлом, можно и без масла тада
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, они с маслом, конечно, не со сливочным)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Надо и себе заварганить кексы 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, без маслУ
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Матильда, уже в духовке 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, ржу с тебя 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Матильда, хоть ржи, хоть нет - испекла один  большой кекс.  Мне  же надо было быстро))))))
    Получился супер! Но конечно я подстраивалась под свою духовку, и фольгой накрывала и на ложку муки больше положила, так как яйца крупные были. Короче, все очень вкусно! Пьем чай и дальше за работу)))))
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, моя ты умочка! Даж не сомневалась, что ты испечешь вкусный кекс!Приятного чаепития! И легкой работы, труженики-бедолаги
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Матильда,
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Куда катиТся этот мир, кексы без масла, крем заварной без масла. Что оно вам сделало? Требую вернуть его в рецепты
    Нравится
    (3)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, куда катится, вопрошаешь... У пропасть!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алевтина
    Алена Прика, супер, что без масла, оно теперь оч редкий гость в нашем холодильнике(
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Релиш из огурцов
    Жареные роллы с креветками
    Азиатский суп из шампиньонов с рисом
    Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне
    Кулич с вареной сгущенкой
    Сало сувид (су-вид)
    Салат с айвой

    Луковые кольца в аэрогриле
    Рисовая каша с малиной
    Запеканка с макаронами в аэрогриле
    Макароны с кониной
    Пасхальный кулич «Синнабон»
    Салат «Марго»
    Лепёшка на мангале
    Мобильная версия сайта