E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Цукаты в шоколаде

    Цукаты в шоколаде

    Сегодня у нас забавные конфеты-драже из цукатов в шоколаде и кунжуте!

    Ингредиенты

    Цукаты из арбузных корок крупные — 30 г

    Шоколад темный — 40 г

    Кунжут — 50 г

    • 457 кКал
    • 20 мин.
    • 5 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    lakomka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Эта сладость — просто забавка. Готовить ее несложно, но долго, поэтому рекомендую привлечь к процессу детей: им это как раз понравится. Понравится и процесс, и результат. У нас получатся такие своеобразные домашние драже. Правда, готовый продукт съедается очень быстро, ну что ж, настраивайтесь на новую порцию.


    Можно похрумкать такими конфетками перед телевизором. Можно подарить ребенку вместо магазинных сладостей. Я так и делаю. Когда внучка просит какого-нибудь лакомства, достаю свои шоколадки (моя внучка говорит: «Это не шоколад, это - ингредиенты»), купленные под акцию дешево, и начинаю их усовершенствовать под свой вкус.


    Подготовим ингредиенты для приготовления цукатов в шоколаде. Шоколад можно использовать как молочный, так и темный, берем немного больше, так удобнее. Вместе с кунжутом можно использовать кокосовую стружку или цветную посыпку. Кунжута тоже берем больше, часть его перепачкается шоколадом и для драже уже не подойдет. Цукаты можно взять не только традиционные, но и любые другие, главное, чтобы покрупнее.


    Каждую цукатинку наденем на зубочистку. Вот здесь нам и пригодятся помощники.


    Три четверти шоколада растопим на водяной бане.


    Протемперируем его при помощи Микрио или методом посева (добавив ранее отложенный шоколад).


    А теперь искупаем каждую цукатинку в шоколаде.


    Сразу же обваляем в кунжуте.


    Вот такое сооружение я придумала для того, чтобы наши конфетки застыли.


    Дождемся, пока шоколад застынет (для этого осторожно переместим наше сооружение в холодильник). Через несколько часов наши цукаты будут готовы. Похрумкаем за приятным фильмом!


    Цукаты в шоколаде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Клубничное парфе
    Кунжутный грильяж
    Зефирный крем
    Малиновая панакота
    Конфеты

    Подборка рецептов

    Темперирование темного шоколада
    Конфета Дальгона (сахарная)
    Ириски из сметаны
    Темперирование белого шоколада
    Шоколадные конфеты в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Ганаш из молочного шоколада с манговым пюре
    Шоколадно-медовая карамель
    Конфеты из овсяных хлопьев
    Конфеты «Финики в шоколаде»
    Шоколадные десерты

    Подборка рецептов

    Шоколадный фондан с мороженым
    Темперирование темного шоколада
    Ганаш для конфет на сухом молоке без сливок
    Темперирование шоколада с Микрио
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Батат, запеченный в духовке
    Смузи с консервированным ананасом и киви
    Турецкий салат из баклажанов
    Постные картофельные лепешки на сковороде
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Груши «Привидения» на Хэллоуин
    Гранола с грецким орехом
    Десерт из банана и замороженной клубники с йогуртом
    Холодник с клубникой
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Клубничная гранита
    Крамбл с овсяными хлопьями
    Яблочный крисп
    Панфорте

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    классная идея, обязательно попробую
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Татьяна, простенько и со вкусом!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта