E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Булгур с черносливом

    Булгур с черносливом

    Нежная каша из булгура с черносливом. Можно подавать на завтрак с мёдом и корицей или в качестве гарнира к курице, мясу, котлетам.

    Ингредиенты

    Булгур – 0,5 стакана

    Чернослив – 8-10 шт.

    Вода для варки – 1 стакан

    Сливочное масло – 10 г

    Соль – щепотка

    Стакан = 200 мл
    • 127 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Экспериментируя с крупами и сухофруктами, можно каждый раз создавать совершенно новые и интересные блюда, удивляя своих домочадцев и удивляясь самим. Сегодня мы приготовим булгур с черносливом - простое, но очень вкусное и полезное блюдо.


    Крупу мы обжарим на сливочном масле ещё перед варкой - это один из самых правильных вариантов приготовления булгура. Чернослив необходимо тщательно промыть, особенно если он покрыт глянцевой ненатуральной пленкой.


    Необычность блюда заключается в его подаче: его можно подавать к столу двумя способами. Первый вариант - на гарнир к курице, мясу, котлетам, гуляшу; нужно только попробовать и решить, что больше нравится именно вам. Второй - более привычный для меня - на завтрак. В таком случае можно сдобрить его мёдом, добавить корицу по вкусу и получить в итоге совершенно новый и невероятно вкусный завтрак. Как поступать - решать вам, а мы для начала приготовим базовую версию.


    Чернослив заливаем кипятком на 5 минут.


    После чего тщательно промываем и разрезаем на небольшие кусочки.


    В разогретую кастрюлю выкладываем сливочное масло и булгур.


    Поджариваем крупу на небольшом огне до золотистости.


    Затем заливаем горячей водой, солим и варим на среднем огне (около 10 минут).


    Когда почти вся жидкость впиталась, перекладываем в кастрюлю подготовленный чернослив.


    Перемешиваем и варим до готовности булгура и полного впитывания влаги (5-7 минут). Готовую кашу оставляем настояться под крышкой на 10 минут.


    Булгур с черносливом готов! Подаём к столу и угощаемся. Приятного аппетита!


    Булгур с черносливом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Гречка с сыром и помидорами
    Смузи из кефира и яблока
    Запеканка из макарон с тыквой и сыром
    Постная чесночная заправка для салатов
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кукурузно-манная каша
    Хлеб в кляре
    Сырники в мультиварке
    Пышные дрожжевые блины на молоке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные котлеты с кабачками и грибами
    Вареники с клубникой (из дрожжевого теста)
    Селёдка с картошкой в духовке
    Окрошка с крабовыми палочками
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты из индейки с картошкой
    Курица в молочном соусе на сковороде
    Макароны с тушенкой в кастрюле
    Минтай на шпажках в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта