Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Картофельный суп-пюре с сыром

Отличный сытный супчик для любителей протертых блюд.

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Сыр сметанковый - 30 г

Куриный окорочок - 1 шт.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Зелень петрушки - 2 веточки

Укроп - 2 веточки

Соль - по вкусу

Вода - 1,5 л

Лавровый лист - 2 шт.

48 кКал
45 мин.
5 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Картофельный суп-пюре с сыром - одно из тех блюд, которые не надоедают. Его можно готовить на овощном бульоне или с мясом, лучше с курицей, как в предлагаемом рецепте.

Такой супчик понравится и взрослым, и детям. Его успешно можно готовить для людей, находящихся на лечебных диетах. Суп имеет мягкий вкус, обволакивающую консистенцию.

Возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для картофельного супа-пюре с сыром

Крупно порежьте овощи, отрежьте стебли зелени.

В кастрюлю положите курицу, доведите до кипения, прокипятите 5 минут с открытой крышкой. Слейте первый бульон, промойте курицу и кастрюлю. Снова положите мясо и залейте чистой водой.

Добавьте подготовленные овощи и варите после закипания на медленном огне до полной готовности овощей.

А пока на разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарьте полукольца лука.

В конце варки суп посолите, добавьте лавровый лист.

Выньте куриное мясо, стебли зелени и лавровый лист. Курицу можно подать отдельно или нарезать кусочками и положить в суп.

Овощи поместите в чашу блендера, добавьте немного бульона и пробейте.

Сыр натрите на терке.

Пюрированные овощи верните в бульон, доведите до кипения, добавьте сыр и сливочное масло. Прогревайте, пока сыр не растворится.

Заправьте суп поджаренным луком.

На стол картофельный суп-пюре с сыром подавайте в горячем виде с черным хлебом, стружкой сыра и зеленью.

Приятного аппетита!

Картофельный суп-пюре с сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с курицей

Подборка рецептов

Английский куриный суп с плавленым сыром

Щи из квашеной капусты с куриными фрикадельками

Классический горячий свекольник с курицей

Куриный суп с чесночными галушками

Сырный суп с курицей

Подборка рецептов

Сырный суп с куриной грудкой

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Сырный суп с плавленым сыром и кукурузой (на курином бульоне)

Сырный суп по-французски с курицей

Куриные супы-пюре

Подборка рецептов

Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой

Суп-пюре из брокколи с бататом и курицей

Тыквенный суп-пюре с курицей

Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром

Картофельный суп-пюре

Подборка рецептов

Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

Монастырский суп-пюре

Картофельный суп-пюре на сливках с беконом

Крем-суп из спаржи с вином

Картофельные супы

Подборка рецептов

Картофельный суп-пюре на сливках с беконом

Суп из картофеля и моркови

Картофельный суп со скумбрией

Суп-пюре из стеблевого сельдерея

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Запеченная куриная грудка с чесноком и помидорами

Запеканка из кабачков с макаронами в духовке

Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Уха сборная

Суп с пшеном и фрикадельками

Суп с фрикадельками и фасолью

Суп с гречкой и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Наталька

natalka

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Пётр

Весь навар с бульона выкинуть и есть шляпу. Удачи

Нравится

(1)

ответить

natalka Автор рецепта

Пётр, таковы реалии)) послушайте медиков

Нравится

(0)

ответить

AngelLik

Новичок

Мои вредины любят разнообразие и картофельный суп - пюре с сыром пришелся им по вкусу. Но поскольку самому младшему 1 годик вместо жареного лука я использовала зеленый лук и сухарики. Получилось вкусненько.
Вот мой фото отчет)))

Прикрепленные фото:

Нравится

(2)

ответить

natalka Автор рецепта

AngelLik, спасибо! думаю, и вовсе без лука можно обойтись для малыша ))

Нравится

(1)

ответить

natalka Автор рецепта

AngelLik, за фото отдельно благодарю - разместила в снапы )) у нас придумали такое местечко для фотоотчетов ))

Нравится

(0)

ответить

AngelLik

Новичок

natalka, это Вам спасибо за рецепт))

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Замечательный сытный супец, Наташик!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

ага, и мы такие любим )) спасибо, дорогая

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельный суп-пюре с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти