E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Тыквенный суп-пюре с курицей и

    Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром

    Очень нравится мне готовить супы-пюре, и рада поделиться рецептом ещё одного моего любимого супа в зимний период. Благодаря тому, что в этот суп добавляется курица, он получается очень сытным. При подаче в суп добавляются сухарики или тыквенные семечки - что вам больше по душе.

    Ингредиенты

    Тыква - 600 г

    Куриное филе - 1 шт.

    Сырки плавленые - 2 шт. (180 г)

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Базилик - 1 ч.л.

    Перец чили - 2-3 сантиметра

    Масло постное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Вода - 1 л

    Лавровый лист - 2 шт.

    Перец горошком - 3-4 шт.

    Кастрюля 3 л
    • 52 кКал
    • 35 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления тыквенного супа-пюре с курицей и сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Залить водой куриное филе, добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Поставить кастрюлю на огонь. Когда закипит, снять пену и варить до готовности филе около 30 минут.


    Почистить овощи. Произвольно нарезать лук и морковь, тыкву - кубиками.


    В кастрюлю налить подсолнечное масло, разогреть, добавить лук с морковью и нарезанный перец чили, немного обжарить.


    Затем добавить в кастрюлю тыкву, сухой базилик и всё перемешать. Готовить вместе 5 минут.


    Процедить в кастрюлю куриный бульон, а куриное филе немного остудить. Варить овощи в бульоне 10 минут.


    Нарезать тем временем варёное филе, добавить его в кастрюлю и готовить всё вместе, пока тыква не станет мягкой. Это займёт приблизительно 10 минут.


    Натереть на тёрке плавленые сырки и добавить их в готовый суп, перемешать. Попробовать на вкус: если потребуется - добавить соль. И выключить огонь. Накрыть суп крышкой и оставить на 30 минут.


    Спустя это время суп пюрировать погружным блендером.


    Суп разлить в тарелки, добавить тыквенные семечки и сухарики.


    Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром готов. Приятного аппетита!


    Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Куриный суп с овсяными хлопьями
    Куриный суп с булгуром и болгарским перцем
    Сото айям (Soto ayam)
    Куриный суп с булгуром
    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с карри
    Суп-пюре из тыквы
    Тыквенный суп-пюре с курицей и имбирём
    Тыквенный суп с креветками
    Куриные супы-пюре

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром
    Куриный суп-пюре с тыквой
    Картофельный суп-пюре с сыром
    Суп-пюре из брокколи с бататом и курицей
    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенный крем-суп
    Азиатский крем-суп из печёной тыквы
    Диетический сырный суп-пюре с тыквой
    Суп-пюре в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Диетический гречневый суп без мяса (овощной)
    Овощная подлива к макаронам
    Тушеная картошка с мясом в кастрюле
    Крошка-картошка в микроволновке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кубанский борщ
    Суп-пюре из цукини на раз-два-три
    Суп со щавелем и мясом
    Серые щи из крошева в мультиварке

    Дополнения к рецепту

    • После приготовления советую дать супу настояться 30 минут, а лишь затем его пюрировать.
    • Выбирайте плавленые сырки хорошего качества, которые легко растворятся в супе.
    • Для усиления аромата в суп можно добавить чеснок на начальном этапе вместе с луком и морковью.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Юленька
    Очень классный рецепт на осень!!! Спасибо!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Хороший супец получился!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта