E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Куриный суп с булгуром и болгарским перцем

    Куриный суп с булгуром и болгарским перцем

    Простой, легкий супчик с булгуром, яркий и солнечный, он непременно не только насытит вашу семью, но и создаст хорошее настроение!

    Ингредиенты

    Куриные крылышки - 250 г

    Картофель - 60 г

    Морковь - 30 г

    Болгарский перец - 50 г

    Лук зеленый - 2 шт.

    Булгур - 1/3 стакана

    Помидор - 40 г

    Масло подсолнечное - 30 мл

    Зелень любая - 10 г

    Вода - 800 мл

    • 74 кКал
    • 40 мин.
    • 10 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Булгур - крупа, нехарактерная для нашего региона. Тем не менее он все прочнее входит в наши кулинарные привычки.


    К тому же булгур содержит множество полезных веществ: в первую очередь это витамины группы В, не обделен он и витамином молодости - Е.


    Желающим похудеть рекомендуют употреблять булгур в первой половине дня, сваренный в воде и, конечно, без масла.


    Но не будем впадать в крайности и сварим вкусный куриный суп с булгуром и болгарским перцем по привычной технологии.


    Возьмите продукты по списку.


    Куриные крылья порубите по суставам.


    Проварите в небольшом количестве воды минут 5 и слейте бульон, вымойте мясо и кастрюлю и снова залейте чистой водой (это для кур с птицефабрики). Добавьте стебли зелени, кусок луковицы и доведите до кипения.


    Тем временем подготовьте овощи: картошку нарежьте кубиком, на крупной терке натрите морковь, мелким кубиком нарежьте перец и лук.


    Картофель бросьте в закипевший бульон, варите до полуготовности.


    Разогрейте масло и слегка потушите овощи.


    Мелким кубиком порежьте помидор.


    Добавьте помидор в овощную заправку. Немного потушите.


    Когда картофель будет практически готов, добавьте суповую заправку.


    Затем введите булгур, мыть его, конечно, не нужно, эта крупа уже прошла большой путь подготовки.


    Доведите до кипения и при минимальном кипении варите суп до готовности.


    Заправьте наш куриный суп мелко нарезанной зеленью.


    Вот и все! Куриный суп с булгуром и болгарским перцем готов, подавайте его со сметаной.


    Приятного аппетита!


    Куриный суп с булгуром и болгарским перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп с булгуром

    Подборка рецептов

    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Рассольник с булгуром и фрикадельками
    Рыбный рассольник с булгуром
    Постный суп с булгуром
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Борщ с курицей и фасолью
    Щи с курицей и грибами
    Борщ со щавелем на курином бульоне
    Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой
    Суп с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Суп «Шорба» или шурпа по-тунисски
    Суп «Проще простого»
    Суп из лечо
    Суп Харчо из баранины
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Борщ без картошки (с курицей)
    Рис с овощами и баклажанами
    Судак в сметане в духовке
    Окрошка с редиской на квасе
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Диетический рыбный суп
    Польский огуречный суп (Polska zupa ogórkowa)
    Холодный борщ на айране
    Щи из щавеля с фрикадельками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Вера
    Взяла вместо булгура рис и всё равно получилось вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта