E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Борщ без картошки (с курицей)

    Борщ без картошки (с курицей)

    Вкусный и наваристый борщ с курицей можно сварить и без картофеля - это отличный вариант для всех, кто следит за фигурой.

    Ингредиенты

    На 2,7 л воды:

    Куриное филе - 250 г

    Капуста белокочанная - 300-350 г

    Свекла - 80 г

    Морковка - 70 г

    Лук репчатый - 60 г

    Томатный сок или морс - 150 г

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Укроп - 2 веточки

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 19 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для приготовления борща без картошки. В качестве мясной составляющей используем куриное филе.

    Фото 1


    Промойте куриное филе, опустите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения, подсолите и варите 15 минут, убавив мощность. Готовое филе разделите на более мелкие кусочки и верните обратно в бульон.

    Фото 2


    Нашинкуйте капусту длинными полосками.

    Фото 3


    Опустите капусту в бульон и варите 7-10 минут, чтобы стала мягче.

    Фото 4


    Пока варится капуста, подготовьте зажарку для борща. Натрите очищенную свеклу на крупной терке.

    Фото 5


    Почистите и морковку с луком. Лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на терке.

    Фото 6


    Разогрейте немного масла на сковороде, выложите туда все овощи.

    Фото 7


    Обжаривайте овощи на среднем огне 2-3 минуты.

    Фото 8


    Влейте томатный сок и тушите зажарку еще 5 минут на медленном огне. Зажарка готова.

    Фото 9


    Добавьте зажарку в борщ, варите блюдо еще 2-3 минуты, попробуйте на вкус, поперчите по желанию. За счет капусты и овощной зажарки борщ получается достаточно густым.

    Фото 10


    Всыпьте мелко нарубленный укроп и готово. Если есть время, дайте борщу без картошки настояться 5-7 минут, наполовину прикрыв кастрюлю крышкой.

    Фото 11


    Приятного вам аппетита!

    Фото 12


    Фото 13


    Борщ без картошки (с курицей), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Борщ с курицей

    Подборка рецептов

    Борщ с курицей (классический рецепт)
    Борщ с брокколи
    Зелёный борщ со щавелем и яйцом
    Украинский борщ
    Борщ с мясом

    Подборка рецептов

    Борщ без картошки (с курицей)
    Борщ из индейки
    Борщ с брокколи
    Борщ по-белорусски
    Борщ со свеклой

    Подборка рецептов

    Борщ с крапивой и яйцом
    Черниговский борщ в мультиварке
    Борщ с фрикадельками
    Борщ с фрикадельками в мультиварке
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Суп с куриными шейками и лапшой
    Суп с домашней лапшой из манки
    Сборная мясная окрошка на кефире с минералкой
    Диетический куриный суп с вермишелью
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре из корня сельдерея с арахисом
    Суп-пюре из брокколи без картошки
    Овощное рагу с курицей, кабачками и баклажанами
    Белая фасоль в духовке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Солянка из квашеной капусты
    Креветочный бульон
    Цыганский борщ
    Гречневый суп с грибами и курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    natalka
    мне нравится без картошки, он нежнее получается, только первый бульон я сливаю все же
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    natalka, спасибо за совет
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
    Картофельный суп с горохом
    Соленые пончики

    Котлеты из трески и горбуши
    Куриный рулет с морковью
    Салат с романо и помидорами
    Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде
    Азу с тушенкой
    Постная гречка по-царски
    Эспрессо макиато
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)