E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Фокачча с картофелем

    Фокачча с картофелем

    Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 200 г

    Вода - 120 мл

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 1,5 ч.л.

    Дрожжи (свежие) - 8 г

    Картофель - 1 шт.

    Масло оливковое (подсолнечное) - 1 ст.л.

    Розмарин - по вкусу

    • 206 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 22 голосов
    73 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Быстро и просто приготовить такую фокаччу к обеду или ужину. Отлично подойдет фокачча к супу или второму блюду. Вкусно и с салатом. Да с чем угодно можно ее поедать.


    Румяная, хрустящая лепешка с пылу с жару - не оставит никого равнодушным. Ее прекрасно дополняет тонкий слой ароматной картошечки. Мы такую лепешку умяли за один раз.


    Подготовить необходимые ингредиенты для фокаччи с картофелем.

    Ингредиенты для фокаччи с картофелем
    Фото 1


    В теплой воде растворить дрожжи, соль и сахар.

    Соединить воду, дрожжи, соль и сахар
    Фото 2


    Высыпать муку.

    Всыпать муку
    Фото 3


    Замесить тесто.

    Замесить тесто
    Фото 4


    Убрать в тепло для подъема.

    Готовое тесто
    Фото 5


    Картофель очистить. Нарезать тонкими кружочками (я нарезала на терке). Промыть и обсушить на полотенце.

    Порезать картофель
    Фото 6


    Тесто руками размять в лепешку. Смазать маслом.

    Смазать тесто маслом
    Фото 7


    Выложить картофель.

    Положить на тесто картофель
    Фото 8


    Смазать маслом, посыпать солью и розмарином.

    Посыпать солью и специями
    Фото 9


    Выпекать фокаччу с картофелем при температуре 180 градусов до золотистого цвета, примерно 20-30 минут.


    Можно положить на горячую лепешку несколько кусочков сливочного масла.

    Фото фокаччи с картофелем
    Фото 10


    Подавать незамедлительно.

    Рецепт фокаччи с картофелем
    Фото 11


    Приятного аппетита.


    Фокачча с картофелем, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки в духовке

    Подборка рецептов

    Картофельные лепешки с грибами и сыром
    Табасаранское чуду
    Финские ржаные лепешки
    Лепешки из ржаной муки без дрожжей
    Фокачча

    Подборка рецептов

    Фокачча с луком
    Тонкая фокачча на рикотте
    Фокачча Итальянская
    Фокачча с жареным луком и сыром
    Дрожжевые лепешки

    Подборка рецептов

    Хачапури по-абхазски
    Лепешки из чечевицы
    Хачапури «Лодочки» с яйцом
    Турецкие пиде со шпинатом и брынзой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареные баклажаны по-корейски
    Миндальное печенье «Снежки»
    Соус Тартар со свежим огурцом
    Гороховый суп без мяса (классический рецепт)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельный киш с грибами
    Пицца на кефире в мультиварке
    Профитроли (классический рецепт)
    Пицца из жидкого теста на кефире
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Сладкий пирог из кабачков
    Пирог из слоеного теста с вареньем
    Шарлотка с яблоками в мультиварке
    Печенье «Амаретти»
    Выпечка с картошкой

    Коллекция рецептов

    Курник с курицей и картошкой на песочном тесте
    Пирог с картошкой и грибами
    Картофельные палочки в духовке
    Ирландский картофельный хлеб
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Ситный хлеб на ночной опаре
    Ватрушки с курицей и маринованными огурцами
    Пасхальный кулич на французском тесте
    Булочки с чесноком и зеленью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Аники

    Написать комментарий

    Отправить
    Аники Гений кулинарии
    Люблю запекать картошку для мужа - а тут такая замечательная фокачча! Подержала ее в духовке чуть дольше - муж любит с корочкой. Добавляла базилик сушеный - тоже неплохо. С бульоном, да с мясцом муж ее умял. То, что она смог все съесть говорит о том, что фокачча получилась вкусная! Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Аники, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annacom Новичок
    Очень быстро и аппетитно. Добавила сушенный розмарин, так когда вытягивала фокаччу из духовки по всей квартиры был запах елки, прям так по новогоднему. Единственное, края у меня сильно запеклись, может режим другой стоит выбрать или температуру, хотя все делала строго по рецепту. 
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Вот здоворо придумано, красивенная лепешка
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Благодарю. Просто, но вкусно то как!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Как ловко у тебя получается, Машунь! Прям захотелось срочно в гости)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ой, ловко, а мои ее так ловко умяли.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Ага, значит, не успела я))) Я б тоже не дала залежаться такой красоте!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    клёвая идея )
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибочки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Прям целый ужин на одной лепешке
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Нее надо с чем-то в прикуску.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Постный кекс с цукатами
    Творожные кексы в аэрогриле
    Гречка с курицей в аэрогриле
    Кабачки с сыром в аэрогриле

    Онигири постные
    Шампиньоны в майонезе в аэрогриле
    Каша постная из киноа
    Праздничный узбекский плов с нутом и изюмом
    Маринованный ледяной гриб
    Макароны с паприкой
    Маринованные котлеты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)