E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Профитроли со сгущенкой

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Популярный рецепт
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Профитроли с вареной сгущенкой
    Приготовление заварного теста — процесс не самый простой, и если почитать рецепты шеф-поваров, то можно и не решиться на их приготовление никогда). Эклеры и профитроли я училась печь лет так...

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 50 г

    Соль - щепотка

    Вода - 50 мл

    Яйцо куриное - 2 шт. (100 г)

    Мука пшеничная - 80 г

    Крем:

    Вареная сгущёнка - 1 банка

    307 ккал
    0 (4)
    Мария
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Торт из профитролей
    Испечь профитроли, наполнить их кремом из сгущёнки. Взбить сливки с сахаром добавить желатин. Уложить профитроли в форму, залить сливками.

    Ингредиенты

    Для профитролей:

    Сливочное масло - 100 г

    Мука - 200 г

    Вода - 300 мл

    Соль - 1/4 ч.л.

    Яйца - 4 шт.

    Крем для наполнения профитролей:

    Варёная сгущёнка - 380 г

    Сливочное масло - 180 г

    Обычная сгущёнка - 2 ст.л.

    Крем для заливки торта:

    Сливки 33% - 500 мл

    Сахар - 130 г

    Желатин - 1 ст.л.

    Вода - 150 мл

    Дополнительно:

    Шоколад - 50 г

    Шоколадные капли - 20 г

    307 ккал
    240 мин
    0 (12)
    13
    Анжелика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Профитроли с творожным сыром
    Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить профитроли с творожным сыром. Вместо сгущенки можно использовать сахар по своему вкусу. Если вы раньше не готовили профитроли, то более детальный рецепт "заварнушек" можно почитать ...

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 50 г

    Соль - щепотка

    Вода - 50 мл

    Яйцо куриное - 2 шт. (100 г)

    Мука пшеничная - 80 г

    Крем:

    Творожный сыр (сливочный) - 250 г

    Сгущенное молоко - 70 г

    268 ккал
    90 мин
    0 (2)
    Мария
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Профитроли с маскарпоне
    Соберите ингредиенты для приготовления профитролей с маскарпоне. Сливочное масло нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте воду. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Масло должно полностью растаять. ...

    Ингредиенты

    Тесто:

    Вода - 100 мл

    Мука пшеничная - 80 г

    Масло сливочное - 50 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Соль - 1 щепотка

    Крем:

    Маскарпоне - 250 г

    Сгущенное молоко - 150 г

    Темный и белый шоколад - для украшения пирожных

    321 ккал
    90 мин
    0 (4)
    Zoya7

    Полезные подборки

    Профитроли (16)Профитроли закусочные (12)Профитроли на Новый год (10)Профитроли с кремом (8)Профитроли с рыбой (6)Профитроли с сыром (10)Профитроли с творожным сыром (3)

    Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

    Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиПочему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Чем и как покрасить крем-чиз?Мастика на крем-чиз: можно ли класть и всегда ли нужно изолировать. Как изолировать мастику от крем-чиза?Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?Почему трескается крем-чиз на торте?Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Чем и как загустить сметанный крем?Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Сколько выпекать эклеры и профитроли и при какой температуре?Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?Почему заварной крем расслоился и получился крупинками? Что делать, как исправить?Жидкий заварной крем: почему не густеет и как загустить?Срок хранения заварного крема? Где и как хранить?Почему не получается белковый крем? Как загустить белковый крем?Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?Секреты приготовления эклеров и профитролей
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.

    Свежие рецепты


    Яблочное масло
    Желе из калины (на зиму)
    Салат «Полянка» с курицей и опятами
    Профитроли с кремом чиз
    Рыбные котлеты с крабовыми палочками
    Рассольник с фаршем
    Макароны с фаршем и соевым соусом

    Чизкейк со вкусом пломбира
    Суп с тушенкой из индейки
    ПП сырники из рикотты
    Крем из рикотты и сметаны для торта
    Суп харчо с тушенкой
    Салат с черным рисом
    Гречка с тушенкой и грибами
    Мобильная версия сайта