Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Виноградинка» с курицей по списку.
Отварите куриную грудку 20-25 минут, до готовности, в подсоленной воде.
Сварите яйца вкрутую (8-10 минут после закипания воды).
Мелко нарежьте лук.
Нарежьте грибы тонкими пластинами.
Обжарьте их на растительном масле с нарезанным луком несколько минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Остудите куриное мясо и нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна.
Остудите яйца, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.
Сыр натрите на мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубите ножом.
Промойте виноград и обсушите его. Разрежьте каждую ягоду пополам.
Теперь начинаем собирать салат слоями. Каждый слой смажьте майонезом (по желанию можно добавлять меньше майонеза, чтобы сделать салат менее калорийным).
Первый слой — курица. Равномерно распределите её по дну блюда. Смажьте майонезом.
Второй слой — обжаренные грибы с луком. Снова добавьте немного майонеза.
Третий слой — яйца. Этот слой также покройте тонким слоем майонеза.
Четвертый слой — тертый сыр.
Пятый слой посыпьте ореховой крошкой и сверху разложите половинки винограда. Перед подачей дайте салату «Виноградинка» с курицей настояться 1-2 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
Написать комментарий