Масленица — страница 7

Ингредиенты

Ряженка - 500 мл

Мука пшеничная - 150 г

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Яйца - 2 шт.

Сода - 0.5 ч.л.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Ингредиенты

Мука нутовая – 1 стакан

Молоко – около 2-х стаканов

Яйца – 2-3 шт.

Сахар или сладкий сироп – по вкусу от 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное – 1-1,5 ст.л.

Дополнительно по желанию:

Какао или кэроб - от 2-х ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 120 г

Молоко кислое - 250 мл

Сода - 0.5 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Кипяток - 125 мл

Ингредиенты

Пшенная каша - около 1 стакана

Мука - 1-1,5 стакана

Молоко - 3 стакана

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - до 100 г

Сахар - 1-2 ст.л.

Дрожжи сухие - 1-1,5 ч.л.

Соль - 1 шепотка

Ингредиенты

Простокваша – 350 мл

Соль – 0.25 ч.л.

Ванильный сахар – 10-15 г

Сахар – 1 ст.л.

Мука пшеничная – 300-310 г

Сода – 0.5 ч.л.

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты

Молоко – 2 стакана

Яйца куриные – 2 шт.

Мука – 150-200 г

Сода пищевая – по вкусу

Подсолнечное масло – для жарки блинов

Картофель (пюре) – для начинки

Яйцо куриное – 1 шт.

Лук – 1/2 головки

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Подсолнечное масло – для жарки лука

Лук репчатый для смазывания сковороды – 1/2 шт.

Ингредиенты

Молоко - 300 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука кукурузная - 7 ст.л.

Сахар - 50 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Бекон сыровяленый - 100 г

Шампиньоны - 6-7 шт.

Яйцо - 1-2 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - для жарки

Ингредиенты

Кефир - 1,5 ст.

Мука пшеничная - 100-120 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л. (в тесто) + для жарки

Ингредиенты

Молоко – 300 мл

Яйцо – 2 шт.

Соль – щепотка

Кукурузный крахмал – 50 г

Пшеничная мука – 60 г

Растительное масло – 3 ст.л.

Творог – 250 г

Сахар – 3 ст.л.

Ваниль – 4 г

Сметана – 150 г

Ингредиенты

Молоко - 250-270 г

Мука рисовая - 160 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль розовая - щепоть

Кленовый сироп (мед) - 1 ч.л.

Ингредиенты

Молоко - 240

Масло сливочное - 30 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сыр твёрдый - 60 г

Соль - 1/4 ч.л.

Укроп - 3 веточки

Мука пшеничная - 120 г

Ингредиенты

Готовые блинчики - 15 шт.

Отварная курица - 210 г

Отварная говядина - 160 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло сливочное - 50 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Бульон мясной - 170 мл

Перец черный - по вкусу

Соль - по вкусу

Хмели-сунели - щепотка

Ингредиенты

Мука - 100 грамм;

Какао-порошок - 3 ст. л;

Яйцо куриное -2 шт;

Сахар - 3 ст.л;

Масло растительное - 30 грамм;

Молоко - 1 стакан;

Творог (не кислый) - 300 грамм;

Банан - 2 шт;

Сахар - 3 ст. л;

Сметана - 3 ст.л.

Ингредиенты

Молоко - 0,5 стакана

Банан - 1 шт. (200 г)

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)

Овсяная мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука овсяная - 100 грамм;

Молоко - 100 мл;

Сахар - 3 ч.л;

Яйцо куриное - 1 шт;

Соль - 1/4 ч.л;

Разрыхлитель - 0,5 ч.л;

Корица - 0,5 ч.л;

Орехи молотые - 20 грамм;

Ванилин - 1 щепотка.

Ингредиенты

Мука - 250 г

Молоко - 300 мл

Кофе растворимый - 0.5 ст.л. (лучше 1)

Кипяток - 280 мл

Ваниль - щепотка

Яйцо - 1-2 шт.

Масло топленое - 1-2 ст.л.

Сода - щепотка (по желанию)

Соль - 1 щепотка

Сахар - 4 ст.л.

Для подачи - сметана или сливки

Ингредиенты

Мука - 80-100 г

Сыворотка - 300 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0.25 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Яблоки - 4 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Цедра апельсина- 0.5 шт.

Ингредиенты

Манная крупа - 180 г

Вода - 300 мл

Мука - 75 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Масло сливочное - 25 г

Соль - щепотка

Масло подсолнечное - для смазывания

Ингредиенты

Простокваша - 500 мл

Мука - 170 г

Масло растительное (в тесто) - 2-3 ст.л.

Вода горячая - 100 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0.3 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Творог - 100 г

Мука - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Ванилин - 1 г

Масло подсолнечное - для жарки

Ингредиенты

Мука пшеничная – 1 стакан

Яйца куриные – 2 шт.

Молоко – 2 стакана

Соль – 1/3 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Дрожжи быстродействующие – 4 г

Масло растительное – для жарки

Сахар - для посыпки

Ингредиенты

Мука – 1 стакан

Молоко – 2 стакана

Куриные яйца – 2 шт.

Соль – по вкусу

Разрыхлитель – 2 щепотки

Творог – 300 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – по вкусу

Ванилин – 1 щепотка

Подсолнечное масло – для жарки блинов

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Чеснок - 2 дольки

Соль, перец - по вкусу

Шпинат свежий - 50 г

Белки куриного яйца - 3 шт.

Мука - 3 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты

Куриное филе – 500-550 г

Кукуруза консервированная – 150 г

Мука пшеничная – 2-3 ст.л. (по необходимости)

Зеленый лук – 4-5 стеблей

Яйцо куриное – 1 шт.

Сметана – 3 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты

Мука овсяная - 100 г

Кефир - 350 мл

Яйцо - 1 шт.

Ванилин - 1 г

Сода - 0.5 ч.л.

Соль - щепотка

Оливковое масло - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - для смазывания сковороды

Ингредиенты

Мука пшеничная – 220-240 г

Молоко – 280 мл

Морковь – 200 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль – 0.25 ч.л.

Корица – 1 ч.л.

Ванильный сахар – 10 г

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Изюм – 2 ст.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л. + для жарки

Ингредиенты

Цукини - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук-порей - 0,5 шт.

Картофель - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Крахмал - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты

Лаваш тонкий(маца) - 250 грамм;

Яйцо - 2 штуки;

Соль - по вкусу;

Масло подсолнечное - 40 мл.

Ингредиенты

Яйца куриные – 2 шт.

Молоко – 4 ст.л.

Овсяные хлопья – 3-4 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Куриное филе (вареное) – 60 г

Сыр твердый – 40 г

Помидоры – 1 шт.

Перец сладкий – 0,5 шт.

Сливочный сыр – 1 ст.л.

Масло растительное – 1 ст.л.