E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Была на сайте
сегодня в 11:59:30

Мадина

Люблю готовить национальные блюда разных стран и делиться с вами :)

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Кол-во рецептов: 34 шт.

Рецепты автора

Ингредиенты

Соевые бобы - 400 г

Вода - 4,2 л

Лимонная кислота - 6,5 г

  • 2
  • 73
  • Ингредиенты
Для приготовления тофу в домашних условиях соберем все необходимые ингредиенты по списку. Заранее замоченные соевые бобы промываем, и ...

Ингредиенты

Голова барана - 1 шт.

Соль - по вкусу

Вода - 12 л

Черный молотый перец - 1 ч.л.

Лавровый лист - 3 шт.

Для туздыка (по желанию):

Лук - 1 шт.

Черный молотый перец - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Красный перец - 1/4 ч.л.

  • 16
  • 209
  • Ингредиенты
Для приготовления вареной бараньей головы соберем все необходимые ингредиенты по списку. Разрезаем голову с двух сторон и отделяем нижнюю ...

Ингредиенты

Куриное филе - 1020 г

Лук - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Майонез - 200 г

Сыр - 200 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Паприка - 2 ч.л.

Смесь перцев - по вкусу

Яйцо - 2 шт.

Чеснок - 3 дольки

  • 2
  • 185
  • Ингредиенты
Для приготовления запеченного куриного филе в духовке соберем все необходимые ингредиенты по списку. Нарезаем филе кубиками. Добавляем соль, перец, ...

Ингредиенты

Мука - 325 г

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 130 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Повидло яблочное - 300 г

  • 3
  • 372
  • Ингредиенты
Для того чтобы приготовить пирожное «Школьное» по ГОСТу, соберем все необходимые ингредиенты по списку. В чашке с мукой делаем углубление. ...

Ингредиенты

Молоко - 1 л

Лимон - 1 шт.

Вода - 1,3 л

Сахар - 350 г

Зелёный кардамон - 4 шт.

  • 6
  • 195
  • Ингредиенты
Для приготовления индийской сладости расгулла соберем все необходимые ингредиенты по списку. Кипятим молоко. В чашку выдавливаем сок одного лимона и ...

Ингредиенты

Пшеничная мука - 300 г

Рисовая мука - 20 г

Соевая мука - 20 г

Соль - 10 г

Дрожжи - 7 г

Вода - 260 г

Манная крупа - для посыпки теста

Кокосовое масло - по вкусу

Сыр моцарелла - 140 г

Помидоры - 1 шт.

Томатная паста - 140 г

Орегано - 1/2 ч.л.

Базилик - щепотка

  • 9
  • 174
  • Ингредиенты
Для приготовления пинсы соберем все необходимые ингредиенты по списку. Смешиваем все сухие ингредиенты и вливаем воду. Перемешиваем и добавляем соль. ...

Ингредиенты

Мука - 125 г

Вода теплая - 50 мл

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - 25 мл

Сметана - 3 ст.л.

Мускатный орех - щепотка

Смесь перцев - по вкусу

Лук - 1 шт.

Ветчина - 80 г

  • 10
  • 234
  • Ингредиенты
Для приготовления тарта фламбе соберем все необходимые ингредиенты по списку. В муку добавляем соль, теплую воду, подсолнечное масло и замешиваем ...

Ингредиенты

Конина - 1 кг

Майонез - 150 г

Картофель - 10 шт.

Лук - 3 шт.

Сыр - 300 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - 5 ст.л.

Помидоры - 2 шт.

  • 13
  • 180
  • Ингредиенты
Для приготовления мяса по-французски из конины соберем все необходимые ингредиенты по списку. Мясо режем толщиной в 2 см, накрываем пищевой ...

Ингредиенты

Фасоль - 230 г

Лук репчатый - 2 шт.

Кинза - 50 г

Соль - по вкусу

Базилик - щепотка

Аджика - 2 ст.л.

Грецкие орехи - 6 шт.

Лимон - по вкусу

Чеснок - 3 дольки

Аквафаба - 130 г


Вода - 3 стакана (для варки фасоли)

  • 8
  • 80
  • Ингредиенты
Для приготовления блюда акудчапа соберем все необходимые ингредиенты по списку. Промываем заранее замоченную фасоль и отправляем готовиться 1,5 часа ...

Ингредиенты

Бараний фарш - 350 г

Чеснок - 10 зубчиков

Белый хлеб - 32 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 90 г

Масло сливочное - 45 г

Мука - 40 г +для обваливания котлет

Томатное пюре - 35 г

Лук - 1 шт.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Красный перец - по вкусу

Уксус - 1 ч.л.

Вода - 3 стакана

  • 8
  • 157
  • Ингредиенты
Для приготовления армянского блюда «Схторац» соберем все необходимые ингредиенты по списку. Замачиваем хлеб в молоке. В фарш добавляем размякший хлеб, ...

Ингредиенты

Молоко домашнее коровье - 0,5 л

Творог домашний жирный - 0,5 кг

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 50 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ст.л.

  • 9
  • 171
  • Ингредиенты
Для приготовления домашнего сыра из творога и молока с яйцом соберем все необходимые ингредиенты по списку. В кастрюлю влейте домашнее ...

Ингредиенты

Молоко коровье домашнее - 2 л

  • 8
  • 169
  • Ингредиенты
Для приготовления каймака в домашних условиях нам понадобится только домашнее жирное молоко. Переливаем молоко в казан. Ставим на плиту. После ...

Ингредиенты

Мука - 350 г

Яйца - 4 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Уксус - для гашения

Растительное масло - 3 ст.л. + для фритюра

  • 10
  • 329
  • Ингредиенты
Для приготовления башкирских баурсаков соберем все необходимые ингредиенты по списку. В чашке с мукой делаем углубление и разбиваем яйца. Туда ...

Ингредиенты

Зеленая чечевица - 150 г

Лук - 1 шт.

Красный лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 20 г

Петрушка - 20 г

Соль - 1 ч.л.

Смесь перцев - по вкусу

Хмели сунели - 1 ч.л.

Растительное масло - для жарки

Майонез постный - по вкусу

Листья салата - 4 шт.

Помидор - 1 шт.

Маринованные огурцы - 2 шт.

Горчица - по вкусу

Тофу - 150 г

Соевый соус - 50 г

Готовые постные булочки - 4 шт.

  • 8
  • 157
  • Ингредиенты
Для приготовления веганского бургера соберем все необходимые ингредиенты по списку. Для начала приготовим котлеты. Морковь натираем на крупной терке. ...

Ингредиенты

Безлактозное молоко - 450 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 185 г

Для топпинга (по желанию):

Шоколад - 100 г

Масло сливочное - 40 г

Орехи - для посыпки

  • 14
  • 225
  • Ингредиенты
Чтобы приготовить безлактозное мороженое на безлактозном молоке, соберем все необходимые ингредиенты по списку. В кастрюле подогреваем безлактозное молоко. Отделяем желтки ...

Ингредиенты

Молоко - 120 мл

Сливочное масло - 80 г

Кукурузная мука - 150 г

Соль - щепотка

Яйца - 2 шт.

Сахарная пудра - для посыпки

  • 11
  • 295
  • Ингредиенты
Для приготовления домашних кукурузных палочек соберем все необходимые ингредиенты по списку. В кастрюлю перекладываем сливочное масло, наливаем молоко и, ...

Ингредиенты

Фасоль - 1/2 стакана

Лапша - 125 г

Бараний фарш - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 3 ст.л.

Лук - 1 шт.

Куркума - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Сахар - 1 ч.л.

Мука - 10 г

Вода - 2,75 л

Лавровый лист - 2 шт.

Душистый перец - по вкусу

Сухая мята - 1 ч.л.

Укроп и Петрушка - по вкусу

  • 10
  • 69
  • Ингредиенты
Для приготовления азербайджанского супа «Хамраши» из лапши, фасоли и фрикаделек соберем все необходимые ингредиенты по списку. В кастрюлю перекладываем ...

Ингредиенты

Укроп - 100 г

Петрушка - 100 г

Кефир - 500 г

Куриный бульон - 1 л

Свёкла отварная - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Рис - 40 г

Огурцы - 2 шт.

Редиска - 7 шт.

Соль - 1 ст.л.

Куриные ножки - 2 шт.

  • 12
  • 59
  • Ингредиенты
Для приготовления польской горячей окрошки соберем все необходимые ингредиенты по списку. Свёклу отправляем вариться на среднем огне 1 час. Нарезаем ...

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная цельнозерновая - 250 г

Соль - 1/2 ч.л.

Теплая вода - 125 г

Кокосовое масло - 50 г

Стевия - 1 ч.л.

Начинка:

Яблоки средние - 4 шт.

Сливочное масло - 1 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Стевия - по вкусу

Яйцо - 1 шт. (для смазывания)

  • 13
  • 157
  • Ингредиенты
Для приготовления ПП пирожков с яблоками в духовке соберем все необходимые ингредиенты по списку. К цельнозерновой муке добавляем соль, кокосовое ...

Ингредиенты

Мука - 200 г

Яйца - 2 шт.

Соль - щепотка

Сахарная пудра - на присыпку


Растительное масло - для фритюра

  • 19
  • 309
  • Ингредиенты
Чтобы приготовить чоймо токоч, соберем все необходимые ингредиенты по списку. Яйца и соль взбиваем венчиком. Взбитые яйца добавляем к муке. ...

Ингредиенты

Клейкая рисовая мука - 200 г

Соль - 1/2 ч.л.

Горячая вода - 150 мл

Кунжутное масло - 3 ст.л.

  • 16
  • 259
  • Ингредиенты
Для приготовления ттока соберем все необходимые ингредиенты по списку. В чашку с рисовой мукой добавляем соль, горячую воду и перемешиваем ...

Ингредиенты

Соевые бобы - 1 стакан

Вода - 1 л

Мука - 3 ст.л.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 3 дольки

Соль - 1 ч.л.

Куркума - 1 ч.л.

Кориандр - 1 ч.л.

Копченная паприка - 1 ч.л.

Сушенный зеленый лук - 1 ч.л.

Черный перец - 1/2 ч.л.

  • 20
  • 90
  • Ингредиенты
Для приготовления соевых котлет из окары без яиц соберем все необходимые ингредиенты по списку. К соевым бобам добавляем немного воды. ...

Ингредиенты

Морковь натертая на мелкой тёрке - 200 г

Мука пшеничная цельнозерновая - 180 г

Изюм - 50 г

Измельченные орехи - 50 г

Соль - щепотка

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 5 г

Сода - 0,5 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Стевия - 4 ст.л.

Яблочное пюре - 50 г

Масло кокосовое - 140 мл

  • 21
  • 299
  • Ингредиенты
Для приготовления ПП морковного пирога из цельнозерновой муки соберем все необходимые ингредиенты по списку. Морковь натереть на мелкой тёрке. Изюм ...

Ингредиенты

Сметана - 300 г

Сыр - 200 г

Кукурузная мука - 55 г

Пшеничная мука - 55 г

Соль - по вкусу

  • 16
  • 282
  • Ингредиенты
Для приготовления осетинского блюда «Дзыкка» соберем все необходимые ингредиенты по списку. Сметану перекладываем в казан и на среднем огне доводим ...

Ингредиенты

Мука кукурузная - 800 г

Пшено - 400 г

Мука пшеничная - 50 г

Дрожжи - 10 г

Пшеничный солод - 60 г

Вода - 10 л

Бараний жир - 35 г

  • 12
  • 50
  • Ингредиенты
Для приготовления напитка боза (буза) соберем все необходимые ингредиенты по списку. Обжариваем курдюк в казане. Убираем шкварки и на жиру ...

Ингредиенты

Сахарная пудра - 50 г

Аквафаба - 300 мл (80 мл уваренная)

Лимонная кислота - 1/2 ч.л.

Ванилин - 1/2 ч.л.

Вода - 160 мл

Агар-агар - 10 г

Сахар - 250 г

  • 13
  • 225
  • Ингредиенты
Для приготовления зефира без яиц с агар-агаром соберем все необходимые ингредиенты по списку. Аквафабу переливаем в кастрюлю и увариваем до ...

Ингредиенты

Зелёный чай - 3 ст.л.

Молоко (3,2%) - 500 мл

Бараний жир (курдюк) - 100 г

Соль - по вкусу

Мука - 50 г

Рис - 50 г

Пшено - 30 г

Сливочное масло - 1 ст.л.

Черный перец - 1/2 ч.л.

Вода - 1 литр

  • 16
  • 99
  • Ингредиенты
Для приготовления монгольского чая «Сутэй цай» соберём все необходимые ингредиенты по списку. Зелёный чай измельчаем в кофемолке. В кастрюлю насыпаем ...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.

Лайм — 1 шт.

Апельсин — 1 шт.

Соус соевый — 80 мл

Имбирь — 1 см

Чеснок — 1 зубчик

Перец чили — 1 шт.

Кинза — 2 веточки

  • 16
  • 77
  • Ингредиенты
Для приготовления японского соуса «Понзу» соберём все необходимые ингредиенты по списку. Срезаем цедру половины лимона, лайма и апельсина. Измельчаем и ...

Ингредиенты

Хлеб - 150 г

Помидоры черри - 150 г

Тофу - 150 г

Салат латук - 250 г

Постный майонез - 3 ст.л.

Горчица - 1/2 ч.л.

Лимонный сок - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло - 2 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Чеснок - 2 дольки

Семечки подсолнуха - 10-15 г

  • 14
  • 108
  • Ингредиенты
Подготовим все ингредиенты для постного салата «Цезарь». Нарезаем хлеб на кубики. Добавляем масло и выдавливаем чеснок. Всё хорошенько перемешиваем и ...

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная цельнозерновая - 250 г

Соль - 1/2 ч.л.

Тёплая вода - 125 г

Кокосовое масло - 50 г

Для начинки:

Картошка - 6 шт.

Масло сливочное - по вкусу

Соль - по вкусу

Яйцо - 1 шт. (для смазывания пирожков)

  • 6
  • 176
  • Ингредиенты
Для приготовления ПП пирожков с картошкой в духовке соберём все необходимые ингредиенты по списку. Смешиваем муку и соль, добавляем воду ...

Свежие рецепты


Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде

Жареная картошка с фаршем и грибами

Творожная запеканка с чиа

Гибаница (сербский пирог)

Картошка с беконом в мультиварке

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Вермишель с сахаром и яйцом

Жареный рис с морковью

Рис на говяжьем бульоне

Барабуля без головы в панировке в духовке

Омлет с луком и грибами на сковороде

Ролл Цезарь в тортилье
Мобильная версия сайта