E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье из Игры в кальмара (Да

    Печенье из Игры в кальмара (Дальгона печенье)

    Предлагаю приготовить дальгона - печенье из сериала «Игра в кальмара». Само слово «Дальгона» в переводе с корейского означает «это сладко».

    Приготовить его предельно просто, нужно лишь запастись сахаром, содой, пергаментом и, конечно же, интересными формами для печенья в виде круга, зонтиков, звезд, треугольников. Именно с этих форм вы и ваши гости будут отламывать лишнюю карамель.

    Суть этой незамысловатой игры в том, что с помощью формочек для печенья нужно выдавить нужную форму, с которой будет отламываться карамель. Помните, что чем больше силы вы будете прилагать во время выдавливания формы, тем легче окажется игра. Игроки должны вырезать иголкой фигурку из центра дальгоны. У кого печенька развалится, тот и проиграл. Это очень вкусное печенье. По вкусу напоминает петушки, которые мы ели в детстве.

    Ингредиенты

    Сахар - 15 ст.л.

    Сода - 1/2 ч.л.

    Получается 5 печенек.
    • 392 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • У: 98.13

    Фото готового блюда

    Мадина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления печенья из Игры в кальмара (Дальгона печенье) соберем все необходимые ингредиенты по списку.


    В сковороду насыпаем сахар, буквально 3 столовых ложки. Ставим на средний огонь.


    Ждём, пока все кристаллики сахара растворятся и масса станет однородного, насыщенного янтарного цвета. Во время плавления сахара нужно периодически перемешивать сахар, чтобы всё нагревалось равномерно. Важно не передержать сахар на плите, иначе вы его сожжёте, и он будет горчить.


    Расплавленный сахар убираем с плиты и добавляем щепотку соды. Тщательно и активно перемешиваем.


    Когда вся смесь станет однородной, выливаем её на подготовленную поверхность и не трогаем примерно 30 секунд. Этот момент очень важный, так как нам нужно поймать нужную текстуру карамели. Если карамель недозастынет, она прилипнет к вырубкам, если слишком затвердеет, то вы не сможете вырезать из неё фигурки.


    Далее чашкой прижимаем соты сверху, чтобы выровнять их поверхность. Сразу прикладываем в центр формочку. Слегка утапливаем её в леденец.


    Дальгона печенья из "Игры в кальмара" готовы! Теперь можно вооружаться иголкой и пытаться вырезать фигурки. Всем приятного аппетита!



    Печенье из Игры в кальмара (Дальгона печенье), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Конфеты

    Подборка рецептов

    Нутовые шарики с финиками, черносливом и какао
    Конфеты «Птичье молоко» на агар-агаре
    Трюфели из творожного сыра
    Конфеты «Метеорит»
    Веганские конфеты

    Подборка рецептов

    Конфеты из зеленой гречки
    Турецкие жевательные конфеты Елван с начинкой
    Мармелад из винограда
    Конфеты «Чернослив в шоколаде»
    Простые домашние конфеты

    Подборка рецептов

    Рафаэлло из творога и кокосовой стружки (ПП)
    Конфеты из овсяных хлопьев
    Конфеты с финиками и овсяными хлопьями
    Конфеты из кукурузных палочек и сгущенки
    Печенье

    Рубрика рецептов

    Постное печенье с вареньем
    Шоколадные пряники с бананами
    Немецкое пряничное печенье
    Творожные рогалики с яблочной начинкой
    Печенье без муки

    Подборка рецептов

    Кокосовое печенье
    Овсяное кофейное печенье с цедрой
    Миндальное печенье без муки
    Постное печенье из овсяных хлопьев
    Печенье без муки и яиц

    Подборка рецептов

    Овсяное печенье с изюмом и медом (без яиц)
    Печенье из овсяных хлопьев, фиников и арахисовой пасты
    Печенье из картофельного пюре
    Овсяное печенье без муки и масла

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка без сахара (1323)Завтрак без сахара (714)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (1134)Печенье (196)Печенье без молока (175)Печенье без яиц (218)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Простое печенье (294)Сахар (226)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сахар — что нам известно о нем?Сахар: польза и вред. Бывают ли полезные виды сахара? Какой сахар лучше?Продукты, в которых сахара не должно быть, но его туда зачем-то добавляют

    Свежие рецепты


    Салат с луком фри
    Вителло тоннато (соус +мясо)
    Тарталетки с ветчиной, сыром и помидорами
    Лапша быстрого приготовления с курицей
    Песочный пирог с творогом, тыквой и яблоками
    Бургер с грибами
    Салат из свиной печени с луком

    Печенье из Игры в кальмара (Дальгона печенье)
    Салат с хурмой и уткой
    Кексы (маффины) в аэрогриле
    Куриные рулетики в кляре
    Сосиски в панировке на сковороде
    Пита с фаршем
    Диетический соус для макарон (ПП)
    Мобильная версия сайта