Торт "Зебра" готовим из двух видов печенья, с кремом из творога и сметаны. Формируем торт вертикальными слоями. Стабилизируем. Очень вкусно!
Ингредиенты
Печенье шоколадное - 250 г
Печенье светлое - 200 г
Вода - 200 мл
Сироп - 50 мл (можно добавить сахар по вкусу)
Для крема:
Творог - 400 г
Сметана - 120 г
Сгущенное молоко - 120 г
Блинный торт с вишней - это национальный молдавский торт, без которого не обходится ни одно торжественное событие или праздник.
Ингредиенты
Для блинов:
Молоко - 500 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Вода (кипяток) - 150 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Начинка:
Вишня замороженная - 800 г
Сливки 33% - 350 мл
Сахарная пудра - 200 г
Для украшения:
Шоколад - 100 г
Воздушный, легкий, с достаточно большим количеством подсолнечного масла бисквит, который готовится необычным способом.
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 4 г
Сода - 0,5 ч.л.
Шоколадно-масляная смесь:
Какао - 30 г
Рафинированное подсолнечное масло - 135 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 200 г
Очень вкусный десерт без выпечки. Готовим из палочек савоярди, с кремом из сливок. Стабилизируем в холодильнике.
Ингредиенты
Печенье савоярди - 200 г
Кофе крепкий - 300 мл
Маскарпоне - 250 г
Сливки для взбивания - 200 мл
Сахарная пудра - 100 г
Вишня - 150 г
Какао - для посыпки десерта
Замешиваем очень воздушное тесто, которое выкладываем в монолитную форму, установив ее на водяную баню. Выпекаем в духовке.
Ингредиенты
Мука для выпечки тортов ("Cake Flour") - 115 г
Молоко - 115 г
Масло сливочное - 115 г
Яйцо (с1) - 7 шт.
Сахар - 115 г
Такой рецепт диетических овсяных "пироженых" понравиться тем, кто следит за фигурой и старается правильно питаться. Отлично подойдет на завтрак вместо обычной овсянки, а разнообразить начинку можно по своему вкусу, добавляя ...
Ингредиенты
Хлопья овсяные - 90 грамм;
Сахар - 1 ст.л;
Соль - 0,5 ч.л;
Вода - 260 мл;
Малина - по вкусу;
Масло сливочное - 20 грамм.
Торт «Тирамису» на скорую руку. Нужно только время, чтобы торт пропитался.
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 70 г
Мука пшеничная - 50 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Миндальная мука - 20 г
Ванилин - на кончике ножа
Крем:
Маскарпоне - 150 г
Сгущенное молоко - 40 г
Сливки 33-35% - 100 мл
Пропитка:
Кофе - 50 мл
Дополнительно:
Какао - 2-3 ст.л.
Нежный бисквитный рулет с добавлением сухого молока станет отличным вариантом десерта. Приятную кислинку придает брусника, которая отлично пропитывает рулет. Приятное дополнение к чашечке чая или кофе.
1. Необходимые продукты: мука, ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 3 ст.л;
Молоко сухое - 3 ст.л;
Сахар - 3 ст.л;
Яйца куриные - 2 шт;
Майонез - 1 ст.л;
Ванилин - 0,5 пакетика;
Соль - 1 щепотка;
Сода - 1 щепотка (погасить лимонным соком или кипятком).
Начинка:
Брусника - 200 грамм;
Сахар - 4 ст.л.
Из печенья и масла формируем основу с бортиками, заполняем творожной начинкой с агар-агаром, охлаждаем в холодильнике до готовности.
Ингредиенты
Печенье песочное - 380 г
Масло сливочное - 180 г
Творог - 400 г
Сметана - 350 г
Агар-агар - 15 г
Сахар - 150 г
Молоко - 200 мл
Подкова на счастье что это? Это первоклассный английский классический шоколадный бисквит, блестящая и вкусная шоколадная глазурь и море нежнейших сливок! Это великолепие вкуса и буйство красок, вот оно счастье! Этот ...
Ингредиенты
Для шоколадного коржа:
Молоко - 160 мл;
Яйца - 4 шт;
Какао - 50 грамм;
Масло - 250 грамм;
Мука - 300 грамм;
Разрыхлитель - 2.5 ч.л;
Сахар - 230 грамм.
Пропитка:
Коньяк - 70 мл;
Ликёр - 50 мл;
Сироп вишнёвый - 50 мл.
Крем:
Сливки - 300 мл;
Сгущённое молоко - 70 мл
Пищевой краситель - по желанию.
Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Шоколадная глазурь:
Шоколадная глазурь - 70 грамм;
Мёд - 1 ст.л;
Коньяк - 1 ст.л;
Масло сливочное - 40 грамм.
Торт можно приготовить на праздничный стол. Корж - с добавлением измельченного фундука, а в прослойке - желе из ягод и крем чиз.
Ингредиенты
Яйца - 3 шт.
Сахар - 115 г
Фундук - 70 г
Масло растительное - 30 мл
Кефир - 40 мл
Мука пшеничная - 50 г
Какао - 20 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - щепотка
Для крема:
Сливки для взбивания - 300 мл
Творожный сыр - 300 г
Ягодная начинка:
Ягоды (у меня красная смородина) - 200 г
Сахар - 50 г
Вода - 30 мл
Желатин - 6 г
Я использую для создания вишневого конфи замороженную вишню, вы можете создавать десерт и из свежих ягод, если как раз сезон их сбора. Сахар добавляйте по вкусу, но так как конфи ...
Ингредиенты
Вишня - 350 г
Сахар - 60 г
Желатин - 15 г
Вода теплая - 50 мл
Не так давно я готовила торт «Медовик» на молоке. Сегодня тесто для торта я буду замешивать на кефире. Технология приготовления одна и та же: ...
Ингредиенты
Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Мед - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 14 ст.л. (плюс на подсып)
Кефир - 125 мл
Масло сливочное - 50 г
Сода - 1 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Для крема:
Масло сливочное - 300 г
Сгущенка - 300 мл
Коньяк - 1 ст.л.
Испечь профитроли, наполнить их кремом из сгущёнки. Взбить сливки с сахаром добавить желатин. Уложить профитроли в форму, залить сливками.
Ингредиенты
Для профитролей:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 200 г
Вода - 300 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Яйца - 4 шт.
Крем для наполнения профитролей:
Варёная сгущёнка - 380 г
Сливочное масло - 180 г
Обычная сгущёнка - 2 ст.л.
Крем для заливки торта:
Сливки 33% - 500 мл
Сахар - 130 г
Желатин - 1 ст.л.
Вода - 150 мл
Дополнительно:
Шоколад - 50 г
Шоколадные капли - 20 г
Мне очень нравятся бисквиты, приготовленные в мультиварке, вот я и решила сегодня сделать один большущий торт с масляным кремом и обжаренным арахисом. К слову, готовый он вытянул больше 2 кг. ...
Ингредиенты
Тесто:
Яйца куриные - 8 шт;
Мука - 2,5 стакана;
Сахар - 2 стакана;
Ванилин - 2 пакетика;
Курага - 100 грамм;
Изюм - 100 грамм;
Крем:
Cгущённое молоко - 1 банка;
Масло сливочное - 350 грамм;
Клубничное варенье - 80 грамм;
Ванилин - 1 пакетик;
Дополнительно:
Вода - 1 стакан;
Клубничное варенье - 20 грамм;
Арахис - 300 грамм;
масло для смазывания формы.
Оказывается, как здорово, когда из самых простых и привычных продуктов можно приготовить удивительно вкусный торт, очень сочный, с почти мокрой крошкой и при этом восхитительно легкий, с бархатистой структурой, приятным ...
Ингредиенты
Финики без косточек - 300 г
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Масло сливочное - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Крем:
Сметана - 200 г
Джем лимонный - 150 г
Сахар - 1 ст.л.
Орехи - по вкусу
Вкусный, нежный, тающий, в меру сладкий торт, который благодаря добавлению джема достаточно эффектен в разрезе.
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 90 г
Ванилин - на кончике ножа
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 90 г
Разрыхлитель - 3 г
Пропитка:
Сахар - 20 г
Вода - 30 мл
Крем:
Сливки 33-35% - 200 мл
Сахарная пудра - 30 г
Маскарпоне - 150 г
Дополнительно:
Джем - 180 г
Рецепт простого домашнего торта с коржами на сгущенном молоке и сливках. Украшать можно по-разному, но и без декораций торт весьма хорош!
Ингредиенты
Сгущенное молоко - 270 г / 1 пакет
Мука – 110-120 г
Яйцо крупное С0 - 1 шт.
Разрыхлитель – 10 г
Взбитые сливки - от 150 г
Клубника - около 400 г
Мята - листочки для оформления
Подготовьте необходимые ингредиенты для заварного крема без яиц и масла. Сорт молока не столь важен, но вкуснее всего крем получается на кокосовом молоке, хотя можно использовать козье, соевое и т.д. ...
Ингредиенты
Молоко любой жирности - 400 мл
Мука пшеничная - 3,5 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Ароматизатор лимонный - 3 капли
С появлением в продаже готового слоёного теста значительно облегчилось приготовление многих блюд. Готовят из него изделия как со сладкой начинкой, так и с солёной. Особенно вкусной получается выпечка с начинкой ...
Ингредиенты
Тесто слоёное готовое замороженное – 450 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Белок яичный – 1 шт.
Масло сливочное – 100 г
Какао-порошок – 1 ст.л.
Сахар-песок – 2 ст.л.
Бисквит с черешней создается буквально за 30 минут, при этом вы участвуете в процессе приготовления всего лишь 10-15 минут, а остальное за вас сделает духовой шкаф. На выходе вы получите ...
Ингредиенты
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Черешня - 150 г
Соль - 2 щепотки (2 г)
Банановый мусс можно использовать, как для муссовых тортов, так и для обычных слоеных или бисквитных для прослаивания или обмазки.
Ингредиенты
Сливки 36% — 300 мл
Желатин — 8 г
Вода для желатина — 60 мл
Сахар — 1 ст.л. (или по вкусу)
Ванильный сахар — 1,5 ч.л.
Банан — 400 г
Безглютеновый торт, в основе которого лежат: миндальная мука, яйца и сахар. Именно они определяют структуру, воздушность и вкус десерта...
Ингредиенты
Мука миндальная – 250 г
Сахар тростниковый – 200 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Миндаль – 50 г
Корица молотая – 1 ч.л.
Лимон – 1 шт.
Апельсин – 1/2 шт.
Соль – щепотка
Для украшения:
Сахарная пудра
Рецепт коржа и крема для торта с детской сухой смесью Малютка в составе.
Ингредиенты
Для коржа:
Смесь - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сахар - до 1 стакана
Яйца - 3 шт.
Вода - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для крема:
Сливочное масло - 200 г
Смесь - 1 стакан
Вода - 3 ст.л.
Сгущенное молоко или сахар - по вкусу
Для пропитки (по желанию):
Вода - 150 мл
Сахар - 2-3 ст.л.
Для оформления:
Орехи, вафли, печенье и т.п.
Соединяем ингредиенты и варим до растворения кристаллов. Для блеска добавляем сливочное масло. При остывании глазурь густеет.
Ингредиенты
Сметана - 3 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Бисквит в привычном понимании является основой для торта. Рецептов бисквита в наше время - огромное количество. Можно добавлять различные ягоды, фрукты, орехи или шоколад непосредственно в тесто перед выпечкой. Готовый ...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука пшеничная - 60 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Вода (кипяток) - 1,5 ст.л.
Малина - 1 горсть
Фисташковый торт с малиной я готовила на день рождения сына, в школу. Хотелось какого-нибудь яркого цветового сочетания, а фисташки с малинкой в этом плане смотрятся вместе очень эффектно: одни - ...
Ингредиенты
Сахар - 200 г
Мука - 140 г
Яйца - 6 шт.
Шоколад - 60 г
Фисташки - 150 г
Малина - 350 г
Сливки для взбивания - 400 мл
Загуститель для сливок - 2 шт.
Соль - 2 щепотки
Предлагаю вашему вниманию довольно интересный вариант творожного тортика. Времени займет немного, но удивит приятным кофейный ароматом и нежным вкусом. Если хотите сделать десерт более полезным, то замените сахар стевией или ...
Ингредиенты
Тесто:
Яйца куриные - 2 шт;
Кофе растворимый - 1 пакетик;
Мука соевая - 50 грамм;
Вода - 5 ст.л;
Молоко - 100 мл;
Разрыхлитель - 0,5 пакетика;
Соль - 1 щепотка;
Сахар - 2 ст.л.
Крем:
Творог обезжиренный - 300 грамм;
Сахар - 4 ст.л;
Ванилин - 1 щепотка;
Молоко - 100 мл;
Клюква - 20 грамм.
Этот торт из овсяных хлопьев не для праздничного застолья, а чтобы порадоваться сытной вкуснятине на завтрак в обычный день. А также... чтобы покормить полезным геркулесом или овсяными хлопьями домочадцев, которые ...
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 1,5 стакана
Мука - 0,5 стакана
Растительное масло - 50 мл
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 50 г или по вкусу
Вода при необходимости - 2-3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана - 200 г
Сгущенка вареная - 200 г
Рецепт торта «Наполеон» с листами тонкого лаваша в качестве коржей - это действительно ленивый вариант, элементарней уже некуда! Можно и самостоятельно сварить к нему заварной крем, но раз уж ленимся, ...
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 300 г
Крем заварной (порошок) - 130 г
Молоко - 350 мл
Желток яйца - 1 шт.
Коржи на основе сгущенки готовятся на сковороде, затем прослаиваются заварным кремом. Начинка и оформление торта – киви.
Ингредиенты
Для теста:
Молоко сгущенное - 1 пачка / 270 г
Мука - 300-350 г
Яйца куриные - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 г
Для заварного крема:
Молоко - 500 мл
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 180-200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 2-2,5 ст. л.
Сахар ванильный - 5-8 г
Киви – 5-7 шт.
Классический заварной крем, который готовится на кукурузном крахмале. Получается нежный, в меру сладкий, бархатистый крем.
Ингредиенты
Яйцо куриное (желток) - 4 шт.
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Крахмал кукурузный - 40 г
Молоко - 500 мл
Ванилин - на кончике ножа
Масло сливочное - 50 г
Приготовить меренгу и запечь. Наполнить начинкой и скрутить в рулет. Остудить. Воздушный десерт готов!
Ингредиенты
Для рулета:
Яичные белки - 200 г (6 яиц)
Сахарная пудра - 250 г
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Для начинки:
Сливки 33% - 300 г
Творожный сыр - 200 г
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Ягоды малины - 200 г
Приготовим тесто и испечем. Затем сделаем крем и соберем торт. Украсим по своему вкусу и подадим на стол.
Ингредиенты
Тесто:
Кефир 2,5% - 270 мл
Яйца С0 - 3 шт.
Сахар - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Масло растительное - 150 мл
Мука - 330 г
Разрыхлитель - 5 г
Ванилин - 1 ч.л.
Сода - 3 г
Краситель гелевый пищевой - 2-3 капли
Крем:
Творожный сыр - 800 г
Масло сливочное - 200 г
Сахарная пудра - 120 г
Ванильный сахар - 1 ст.л.
В чаше блендера соединяем абрикосы, сахар и яйца. Взбиваем блендером. Доводим до кипения и добавляем масло, варим ещё 2-3 минуты. Охлаждаем.
Ингредиенты
Абрикосы - 300 г
Сахар - 90 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сливочное масло - 30 г
Когда хочется чего-то вкусного к чаю, а долго возиться нет охоты, можно испечь этот вкусный шоколадный бисквит. У меня была домашняя шоколадная паста, в состав которой входят молоко, шоколад и ...
Ингредиенты
Яйца - 4 шт.
Сахар - 160 г
Желток - 1 шт.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 г
Шоколадная паста - 110 г
Масло растительное - 20 мл
Мука - 120 г
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Какао порошок - 1 ст.л.
Влажный пористый бисквит на куриных яйцах с добавлением молока и растительного масла (много масла!), залитый сверху шоколадной глазурью.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар - 2 стакана
Какао-порошок - 3 ст.л.
Молоко - 1 стакан
Растительное масло (без запаха) - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 2 стакана
В последнее время все большей популярностью пользуется такая штука, как муссовый торт. Удобнее всего их делать в силиконовых формах - в этом случае торт имеет идеально гладкую поверхность. Под муссовый ...
Ингредиенты
Готовый бисквитный корж - 1 шт.
Белый шоколад - 200 г
Сливки жирные - 300 мл
Маскарпоне - 320 г
Сахар - 50 г
Лимон - 1 шт.
Желатин - 2 листа
Ваниль - 1 шт.
Зеркальная глазурь - 350 г
Вода для размягчения желатина - по потребности
Ягоды и мята для декора - по желанию
Бисквиты из пшеничной муки высшего сорта получаются поистине воздушными и нежными. Но цельнозерновой бисквит ничем не хуже. Это более правильный вариант выпечки из муки грубого помола. Такой бисквит можно использовать ...
Ингредиенты
Мука цельнозерновая – 120 г
Сахар – 120 г
Яйца – 4 шт. (240 г)
Соль – щепотка
Ванилин – 1,5 г
Имбирь - 1/4 ч.л.
Творожный торт-суфле готовится с шоколадом (и бисквит, и само суфле). Торт получается нежным, с ярким шоколадным и творожным вкусами!
Ингредиенты
Бисквит:
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 30 г
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 35 г
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Какао - 6 г
Молоко - 20 мл
Рафинированное подсолнечное масло - 15 мл
Творожное суфле:
Молоко - 100 мл
Сахар - 100 г
Желатин порошок - 12 г + вода - 60 мл
Творог - 300 г
Шоколад темный - 100 г
Сливки 33-35% - 200 мл
Ванилин - на кончике ножа
Предлагаю приготовить простой,но необычный тыквенный торт. Необычный потому что в этом тортике в коржи добавляется тыквенный сок, а в крем тыквенное пюре. Таким тортиком можно разнообразить домашнюю выпечку и подать ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 180 грамм;
Сахар - 180 грамм;
Тыквенный сок - 75 мл;
Сливки густые - 3 ст.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Яйца - 3 шт.
Шоколадно-тыквенный слой:
Тыква(для пюре) - 400 грамм;
Шоколад молочный - 100 грамм.
Заварной крем:
Молоко - 500 мл;
Яйца - 3 шт;
Сахар - 125 грамм;
Мука пшеничная - 30 грамм;
Крахмал - 30 грамм.
Глазурь:
Молоко - 4 ст.л;
Какао-порошок - 4 ст.л;
Сахар - 3 ст.л;
Сливочное масло - 30 грамм.
Испечем блины, взобьем сметанный крем. Соберем торт из шоколадных блинов и сметанного крема.
Ингредиенты
Блины:
Молоко - 1 литр
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Растительное масло - 50 г
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Какао-порошок - 3 ст.л.
Крем:
Сметана 30% и выше - 500 мл
Сахарная пудра - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Глазурь:
Шоколад 70% - 50 г
Сливочное масло - 50 г
Если к вам внезапно нагрянули гости, а у вас ничего нет к чаю, то этот рецепт придет вам на помощь. Готовится десерт всего 3 минуты. Правда, для его приготовления вам ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Молоко - 3 ст.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Шоколад - 4 дольки
Торт состоит из двух коржей, приготовленных из заварного теста. Эти коржи прослаиваются заварным кремом на сливочном масле.
Ингредиенты
Заварное тесто:
Мука - 140 г
Яйцо - 4 шт.
Молоко - 100 мл
Вода - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 80 г
Заварной крем:
Молоко - 600 мл
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Крахмал - 60 г
Сахар ванильный - 1 ст.л.
Закусочный торт готовится из слоеного теста и начинки из картофельного пюре с жареными грибами. Запекаем торт с сыром в духовке.
Ингредиенты
Тесто слоеное (бездрожжевое) - 450 г
Шампиньоны - 400 г
Картофель - 4 шт.
Сливки или молоко - 150 мл
Сыр - 100 г
Лук - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Зелень (укроп) - 20 г
Соль и специи - по вкусу
Этот бисквит покорил меня своей кажущейся простотой, но, оказывается, здесь есть подводные камни...
Сначала о вкусе. Все получилось, как и ожидалось, вкус не подкачал - влажный, будто бархатный, рассыпчатый, тает ...
Ингредиенты
Мука - 185 г
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Молоко холодное - 160 мл
Какао - 30 г
Ванильный сахар - 1,5 ч.л.
Кофе жидкий - 2 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар коричневый - 130 г
Масло сливочное - 130 г
Шоколад с орехами для украшения - 80 г
Муссовый торт готовится на основе бисквита с творожным суфле и прослойкой мандаринового желе. Торт получается очень вкусным и красивым.
Ингредиенты
Бисквит:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 90 г
Мука - 80 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Мандариновое желе:
Мандариновое пюре - 300 г
Сахар - 2 ст.л.
Желатин - 8 г
Вода - 40 мл
Творожное суфле:
Творог 5% - 370 г
Сахар - 190 г
Сметана 15% - 200 г
Молоко - 75 мл
Ванильный сахар - 10 г
Желатин - 25 г
Для украшения:
Кокосовая стружка - 100 г
Мандарины - 3-5 шт.
Я уже рассказывала, как сделать крем и глазурь для бисквитного торта. Сейчас же, наконец, пришла очередь и ...
Ингредиенты
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 5 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Кефир - 150 мл
Приправа для пряника - 0,5 пачки
Масло подсолнечное - для смазывания формы
Для крема:
Масло сливочное - 200 г
Сгущенка вареная - 4 ст.л.
Сахар ванильный - 10 г
Ароматизатор - 3 капли
Для глазури:
Молоко - 150 мл
Сахар - 5 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Сахар ванильный - 10 г
Ароматизатор - 3 капли
Какао - 3 ст.л.
Для оформления:
Цветная кокосовая стружка - 1 ст.л.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Готовые украшения для торта
Ну, подумаешь медовый торт! Да мы таких сто раз уже ели, но всё равно очень нравится. А можешь сделать медовый такой особенный? Такой ... ...
Ингредиенты
Медовые коржи:
Яйца куриные - 6 шт;
Сахар - 2 стакана;
Мед - 4 ст. л.
Сливочное масло - 200 грамм;
Соды - 3 ч. л;
Мука - примерно 1 кг.
Крем
Сливки (33%) - 450 грамм
Сметана (25%) - 700 грамм
Сахара мелкий (Мистраль) - 1,5 стакана;
Сливочное маслао - 300 грамм.
Наполнитель
Чернослив - 400 грамм;
Ром тёмный - 100 мл.
Крем под мастику
Масло - 200 грамм;
Сгущённое молоко - 200 грамм.
Для оформления
Мастика сахарная - 1 кг;
Пищевые красители.
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем к смеси желтков, молока и масла. Перемешиваем. Вводим взбитые белки. Тесто выкладываем в форму. Печем
Ингредиенты
Яйцо (с1) - 6 шт.
Сахар - 180 г
Молоко - 120 мл
Растительное масло - 80 мл
Крахмал - 50 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 160 г
Какао - 35 г
Аймкук
Новинка!
Чтобы приготовить мандариновый курд для капкейков, соберите необходимые ингредиенты по списку.
С мандаринов снимите цедру и выжмите сок.
Сок ...
Ингредиенты
Мандариновый сок - 200 мл (3-5 мандаринов)
Сахар - 100 г
Крахмал - 1 ст. л.
Яичные желтки - 3 шт.
Сливочное масло - 100 г
Новинка!
Для приготовления вишневого муссового торта соберите необходимые ингредиенты по списку.
Для приготовления бисквита взбейте яйцо с сахаром в пышную пену.
...
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 40 г
Мука – 30 г
Растительное масло – 1 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
Сода – щепотка
Для вишневой начинки:
Вишня – 200 г
Сахар – 50 г
Крахмал – 12 г
Желатин – 7 г
Вода – 40 мл
Для мусса:
1 часть:
Желатин – 20 г
Вода – 100 мл
2 часть:
Молоко – 200 мл
Желтки – 2 шт.
Сахар – 50 г
3 часть:
Вишня – 200 г
Сахар – 200 г
Крахмал – 15 г
4 часть:
Сливки 33% - 250 г
Для глазури:
Шоколад - 300 г
Сливки 33% - 120 г
Новинка!
Для приготовления ПП-торта «Красный бархат» соберите все необходимые ингредиенты по списку.
Смешайте все сухие ингредиенты: рисовую муку, кукурузный крахмал, какао-порошок, ...
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца - 2 шт.
Кефир - 200 г
Масло растительное без запаха - 50 мл
Мука рисовая - 150 г
Какао-порошок- 20 г
Разрыхлитель - 10 г
Краситель красный - 1 ч.л.
Крахмал кукурузный - 40 г
Мед - 80 г
Соль - щепотка
Ванилин - 1/2 ч.л.
Крем:
Творог - 320 г
Йогурт - 150 мл
Мед - 2 ст. л.
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
