E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Шоколадная глазурь из какао и сметаны

    Шоколадная глазурь из какао и сметаны

    Предлагаю приготовить шоколадную глазурь на основе сметаны и какао-порошка. Очень удобно, что ингредиенты можно измерить столовой ложкой, не используя кухонные весы. Глазурь получается очень вкусной и блестящей, ею можно украсить не только торты, но и кексы, эклеры, подать в качестве дополнения к блинам, оладьям и т.п.

    Ингредиенты

    Сметана - 3 ст.л.

    Сахар - 6 ст.л.

    Какао-порошок - 2 ст.л.

    Масло сливочное - 1 ст.л.

    • 358 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления шоколадной глазури из какао и сметаны.


    В небольшом сотейнике соедините сахар, какао-порошок и сметану (у меня - 15%). Отправьте варочную ёмкость на огонь и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите нагрев и проварите 10 минут, постоянно помешивая до растворения кристаллов.


    В шоколадную основу добавьте сливочное масло, перемешайте и готовьте ещё 3-5 минут.


    Вот и всё, шоколадная глазурь из какао и сметаны готова. Она должна получиться блестящей и однородной. В процессе остывания консистенция будет становиться всё гуще и гуще.


    Наносить глазурь на торт лучше в тёплом виде, в таком случае можно получить красивые подтёки.


    Приятного аппетита!


    Шоколадная глазурь из какао и сметаны, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Глазурь для торта

    Подборка рецептов

    Помадка для эклеров
    Шоколадная глазурь для кексов
    Шоколадная глазурь из какао и сметаны
    Айсинг для украшения тортов
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Макароны на сковороде
    Соус для чебуреков
    Соус для пиццы как в пиццерии
    Паста из кабачков с сыром и чесноком
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Картошка с белыми грибами в духовке
    Кабачковая икра в микроволновке
    Кисель из сушеных яблок
    Винегрет с маринованной капустой
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Шоколадный десерт за 10 минут (с молоком и орехами)
    Карамельная панна-котта
    Домашние леденцы на палочке в форме
    Горячий шоколад на палочке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Использовала ваш рецепт глазури для торта "Панчо". Получилось очень красиво и вкусно! Спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Вкусная! Ее ложкой надо наяривать
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Матильда, можно и так. Я люблю с белым хлебушком)) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта