E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Кофейно-творожный тортик

    Кофейно-творожный тортик

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйца куриные - 2 шт;

    Кофе растворимый - 1 пакетик;

    Мука соевая - 50 грамм;

    Вода - 5 ст.л;

    Молоко - 100 мл;

    Разрыхлитель - 0,5 пакетика;

    Соль - 1 щепотка;

    Сахар - 2 ст.л.

    Крем:

    Творог обезжиренный - 300 грамм;

    Сахар - 4 ст.л;

    Ванилин - 1 щепотка;

    Молоко - 100 мл;

    Клюква - 20 грамм.

    • 138 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Юлия автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Предлагаю вашему вниманию довольно интересный вариант творожного тортика. Времени займет немного, но удивит приятным кофейный ароматом и нежным вкусом. Если хотите сделать десерт более полезным, то замените сахар стевией или медом, а вместо молока в тесто можно добавить воду.


    1. Необходимые продукты: соевая мука, куриные яйца, сахар, творог, соль, разрыхлитель, растворимый кофе, ванилин, молоко и клюква для украшения.

    Фото 1


    2. Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с солью, а в белки добавьте разрыхлитель и дайте им немного постоять, чтобы произошла реакция.

    Фото 2


    3. Разрыхлитель должен вспениться. Добавьте сахар и взбейте белки в легкую пену. Растворите кофе в воде.

    Фото 3


    4. Добавьте желтки и хорошо перемешайте. Всыпьте муку. Размешайте до однородности.

    Фото 4


    5. Добавьте кипящее молоко или воду, перемешайте. Затем добавьте кофе.

    Фото 5


    6. Тесто по консистенции будет напоминать блинное.

    Фото 6


    7. Вылейте тесто на противень тонким слоем. Выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке минут 10-15.

    Фото 7


    8. Готовый корж немного остудите.

    Фото 8


    9. Для крема смешайте творог, сахар, ванилин и молоко. Количество молока в большей степени будет зависеть от творога, его может уйти чуть больше или меньше. Крем должен получится не слишком густой.

    Фото 9


    10. На корж нанесите практически весь крем, оставив 2-3 ст.л для украшения. И разрежьте корж по длине на одинаковые полосы.

    Фото 10


    11. Сверните одну полоску рулетом и установите на тарелку вертикально.

    Фото 11


    12. По спирали обмотайте оставшимися полосами.

    Фото 12


    13. Верх тортика украсьте оставшимся кремом и клюквой. Оставьте в холодильнике часа на 2-3 для пропитки. Можно сверху посыпать еще корицей или какао.

    готовим кофейный тортик
    Фото 13


    14. Подавайте к чаю или кофе, а можно и просто с молоком.

    Рецепт кофейно-творожного тортика
    Фото 14


    Приятного чаепития!


    Кофейно-творожный тортик, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожный торт

    Подборка рецептов

    Маковый торт с абрикосами
    Творожный торфяной пирог
    Торт желейный с творожным суфле
    Творожный торт без выпечки
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Пирог «Бурёнка»
    Булочки с корицей в нежной глазури
    Пирог из слоеного теста с творогом
    Творожные пряники

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Очень нравится, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкусный тортик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)