E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Жареные роллы с креветками

    Жареные роллы с креветками

    Идеальное блюдо для застолья с друзьями. Если вы хотите удивить своих друзей необычным, но простым в приготовлении блюдом, то эти роллы с креветками станут настоящим хитом вашего меню. Они отлично сочетаются как с пивом, саке или белым вином, так и с безалкогольными коктейлями. А главное - их легко готовить, если следовать пошаговому рецепту.

    Ингредиенты

    Рис круглозерный для суши - 400 г

    Творожный сыр - 250 г

    Креветки королевские - 15 шт.

    Листья нори - 2-3 листа

    Панировочные сухари Панко - 1 стакан

    Крахмал - 4 ст.л.

    Яйца - 2 шт.

    Масло растительное - для жарки

    Заправка для риса:

    Вода горячая - 2 ст.л. г

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 3 ч.л.

    Рисовый уксус - 1 ст.л.

    Стакан 220 мл
    5 роллов
    • 183 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 8.08
    • Ж: 5.48
    • У: 25.41

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для начала соберём ингредиенты для приготовления жареных роллов с креветками.


    Взяла варено-мороженые креветки в панцире, залила их кипятком для разморозки, затем очистила от панциря и удалила пищевод. Креветки слегка посолила.


    Тщательно промыла рис несколько раз, до прозрачной воды. Залила холодной водой (уровень - выше риса на 2,5 см). Настаивала 20 минут. Довела до кипения, уменьшила огонь и варила 15-20 минут, до полного впитывания жидкости.


    Заправка для риса: смешала 2 ст.л. горячей воды, 1 ч.л. соли, 3 ч.л. сахара и 1 ст.л. рисового уксуса.


    Влила смесь в готовый рис, перемешала и остудила.


    Формирование роллов: творожный сыр поместила в кондитерский мешок.


    Лист нори разрезала пополам, выложила на бамбуковый коврик шершавой стороной вверх.


    Распределила тонкий слой риса, немного выходящий за края нори.


    Перевернула заготовку рисом вниз.


    Выдавила полоску творожного сыра и выложила креветки.


    Сформировала роллы.


    Панировка и жарка.


    Обваляла в крахмале.


    Обмакнула во взбитые яйца.


    Запанировала в сухарях Панко.


    Обжарила в раскаленном масле до золотистой корочки.


    Выложила жареные роллы с креветками на бумажное полотенце.


    Подача.


    Нарезала роллы на порционные кусочки, полила соусом унаги и подала к столу с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.


    Приятного аппетита!


    Жареные роллы с креветками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Японская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Лосось темпура
    Тондзиру — мисо суп со свининой и овощами
    Темари
    Еринги жаренные с пастой мисо, медом и соевым соусом
    Японские блюда из риса

    Подборка рецептов

    Сифудо тяхан с морепродуктами
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Кляр темпура
    Тостовый хлеб с шоколадной прослойкой
    Суши и Роллы

    Подборка рецептов

    Ролл «Каппа маки» с огурцом
    Роллы сяке маки
    Роллы темпура
    Роллы с жареным лососем
    Запеченные роллы

    Подборка рецептов

    Соус для запеченных роллов
    Запеченные роллы с курицей
    Запеченные роллы с креветками
    Запеченная «Филадельфия» (запеченные роллы с лососем)
    Роллы

    Подборка рецептов

    Гречневые роллы
    Роллы с чукой (Хияши Вакаме)
    Горячие роллы
    Роллы с жареным лососем
    Роллы с креветками в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Роллы с мидиями
    Хенд-ролл с лососем
    Роллы кадзари «Вишни»
    Роллы «Бонито» со стружкой тунца
    Роллы с нори

    Подборка рецептов

    Салат «Ленивые суши»
    «Корюшка» для вегетарианцев
    Роллы с жареным лососем
    Кимчи рамен (азиатский суп)
    Соусы для суши и роллов

    Подборка рецептов

    Сливочный соус с перцем
    Ореховый соус для суши
    Тарамасалата
    Соус сальса верде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из риса в духовке (208)Блюда из риса на сковороде (363)Блюда с креветками на обед (160)Блюда с креветками на сковороде (166)Блюда с рисом на ужин (408)Веганские блюда из риса (181)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Креветки (343)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (175)Рис (1124)Рис с мясом (253)Рыбный суп без риса (169)Салаты с кукурузой без риса (308)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить креветки? Все видыКак и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Соусы для креветокКакой рис лучше использовать для плова?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Релиш из огурцов
    Жареные роллы с креветками
    Азиатский суп из шампиньонов с рисом
    Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне
    Кулич с вареной сгущенкой
    Сало сувид (су-вид)
    Салат с айвой

    Луковые кольца в аэрогриле
    Рисовая каша с малиной
    Запеканка с макаронами в аэрогриле
    Макароны с кониной
    Пасхальный кулич «Синнабон»
    Салат «Марго»
    Лепёшка на мангале
    Мобильная версия сайта