E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки с фаршем в духовке

    Булочки с фаршем в духовке

    Пышные и румяные, мясные и сытные булочки, которые вы можете без труда приготовить для своих домочадцев.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Молоко - 150 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Масло сливочное - 50 г

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Дрожжи свежие - 10 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 400 г

    Начинка:

    Фарш мясной - 300 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Паприка - 0,5 ч.л.

    Выходит 12 шт.
    • 274 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 9.86
    • Ж: 12.32
    • У: 31.01

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Булочки с фаршем в духовке начинаем готовить с теста.


    В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и растопленное сливочное масло.


    Спустя 10 минут разбить в миску яйцо. Перемешать.


    Добавить постепенно муку и всю соль. Замесить тесто, обмять, добавив в конце растительное масло.


    Накрыть тесто и убрать в тёплое место, без сквозняков, до увеличения в объёме.


    Пока тесто подходит, сделаем фарш.


    Добавить в фарш измельчённый лук, поперчить и посолить, приправить паприкой.


    Хорошенько перемешать.


    Разделить тесто на 12 одинаковых частей (я отмеряла по весам).


    Тесто раскатать в лепёшку.


    Подвернуть тесто с двух сторон до середины.


    Потом с других двух сторон, также до середины.


    Квадратики выложить на противень с бумагой, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.


    Фарш разделить на одинаковые шарики, разложить на квадратики теста.


    Вдавить фарш в тесто.


    Выпекать дрожжевые булочки с фаршем в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета.


    У меня ушло 20 минут.


    Горячие булочки с фаршем можно смазать сливочным маслом.


    Приятного аппетита.


    Булочки с фаршем в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки

    Рубрика рецептов

    Бублики по ГОСТу
    Булочки из зеленой гречки
    Ватрушки с луком
    Калачики на сгущенке
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Булочки на кислом молоке
    Ватрушки с яйцом и майонезом
    Булочки с изюмом из теста, как пух
    Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
    Булочки на молоке

    Подборка рецептов

    Булочки с сыром на молоке
    Булочки с чесноком и зеленью
    Шоколадная бабка (плетенка с шоколадной начинкой)
    Плюшки «Ушки»
    Булочки на молоке в духовке

    Подборка рецептов

    Булочки с миндалём (дрожжевые)
    Сдобные булочки с творогом и маком
    Ватрушка с маком
    Булочка «Ромашка» с посыпкой
    Дрожжевые булочки на молоке

    Подборка рецептов

    Завитушки с укропом (турецкая ачма)
    Булочки с замороженными ягодами
    Булочки с корицей из дрожжевого теста
    Дрожжевые булочки с кунжутом для домашних бургеров
    Пирожки с фаршем

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки «Empanadas criollas»
    Пигоди
    Пирожки с фаршем и картошкой на сковороде
    Карачаевские хычины с мясом
    Пирожки с фаршем на дрожжах

    Подборка рецептов

    Пирожки с индейкой в духовке
    Баоцзы
    Пирожки с мясом и рисом в духовке
    Беляши из дрожжевого теста в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Блины без дрожжей (433)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Дрожжевая выпечка (1086)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Запеканки без фарша (603)Обед из фарша (545)Пироги без дрожжей (2032)Фарш мясной (1087)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    ЧЁтенькие малышки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, спасибочки 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиКак и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Кето «Селедка под шубой»
    Десерт из овсяных хлопьев
    Творожный пирог с мандаринами
    Замороженные голубцы в мультиварке
    Филе голени индейки на сковороде
    Торт с курагой и черносливом
    Салат с тунцом, кукурузой и огурцом

    Фарфалле с овощами
    Брокколи с чесноком на сковороде
    Утиные сердечки на сковороде
    Черный рис с креветками
    Закусочный чизкейк Мимоза
    Щи со шкварками
    Запеченная груша (новогодний десерт)
    Мобильная версия сайта