Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления зеленого салата с авокадо и цукини. За основу этого салата можно взять любую зелень. В моем случае - руккола.
Рукколу промыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Выложить в чашу салатника.
Молодой цукини промыть и обсушить. Нарезать тонкими слайсами вручную или при помощи кухонного комбайна.
Авокадо разрезать пополам. Удалить косточку. Мякоть из лодочек достать ложкой, аккуратно нарезать.
Выложить мякоть авокадо в чашу салатника.
Заправить салат травами, оливковым маслом и лимонным соком. Все тщательно перемешать.
Оставить салат на созревание на 10 минут, и можно подавать к столу.
Зелёный салат из кабачков с цукини готов.
Приятного аппетита.