Ингредиенты для приготовления детокс салата - перед вами. Свеклу запеките накануне и полностью остудите.
В большой салатник сложите промытые и обсушенные листья салата и руколу. Листья салата порвите руками на небольшие кусочки. Редис промойте, обсушите, удалите хвостик и плодоножку, нарежьте тонкими кружочками или полукружиями. Свеклу очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Сладкий перец промойте, удалите семенную коробку, мякоть нарежьте тонкими полосками. Огурцы промойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Маслины разрежьте пополам.
Авокадо разрежьте пополам, достаньте косточку, снимите кожуру, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте его тоже в салатник.
Всыпьте к овощам семена и семечки.
Приготовьте заправку: соедините оливковое масло Extra Virgen, лимонный сок, горчицу, соль и черный молотый перец. Перемешайте заправку.
Заправьте подготовленной заправкой салат. Хорошо перемешайте. Оставьте настояться минут на 5-10.
На стол овощной детокс салат с авокадо и семенами подавайте охлажденным.
Приятного аппетита!!!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!