E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с баклажанами и авокадо

    Салат с баклажанами и авокадо

    Салат с баклажанами и авокадо - это прекрасное решение для летнего меню, когда все овощи очень доступные. Многие привыкли готовить из баклажанов рагу или рулетики с начинкой, сегодня я предлагаю приготовить оригинальный салат. И именно авокадо наилучшим образом подчеркивает вкус баклажанов. Немного помидоров и огурцов придаст блюду свежий аромат. Для заправки возьмите немного лимонного сока и оливкового масла, будет вкусно!

    Ингредиенты

    Баклажаны - 200 г

    Авокадо - 1 шт.

    Помидоры - 1 шт.

    Огурцы - 1 шт.

    Лимонный сок - 1 ст. л.

    Оливковое масло - 50 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    Петрушка - для подачи

    • 148 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.31
    • Ж: 13.96
    • У: 4.3

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления салата с баклажанами и авокадо.


    Баклажаны нарежьте полукружиями, присыпьте солью и оставьте на 10 минут, пусть выйдет горечь.


    Баклажаны обжарьте на сковороде, влейте немного масла. Жарьте овощи с двух сторон до румяной корочки. Затем снимите их на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Пусть баклажаны остынут.


    Нарежьте свежие овощи средними ломтиками. Помидоры и огурцы придадут блюду свежий аромат.


    Почистите авокадо, нарежьте средними кусочками и сбрызните лимонным соком. Так авокадо не потемнеет.


    В глубокой емкости смешайте все подготовленные продукты - баклажаны, авокадо, помидоры и огурцы. Добавьте соль и черный перец по вкусу, влейте оставшееся масло. При желании влейте еще немного лимонного сока. Салат перемешайте и готово.


    Подавайте салат с баклажанами и авокадо к столу, дополнив блюдо свежей петрушкой, и приятного вам аппетита!



    Салат с баклажанами и авокадо, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с авокадо

    Подборка рецептов

    Постный «Оливье» с креветками
    Салат из авокадо с помидорами и яйцом
    Салат с сельдереем и авокадо
    Теплый салат с киноа и овощами
    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Салат из баклажанов с помидорами и огурцами
    Теплый салат с булгуром
    Салат с баклажанами и яйцами
    Салат «Заалук» (марокканская кухня)
    Салаты с баклажанами и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с баклажанами и нутом
    Салат из помидоров и баклажанов с майонезом
    Салат «Лаззат»
    Салат из печеных баклажанов, помидор и перцев
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Пшеничная каша с бананом
    Яблоки с черносливом, запеченные в духовке
    Сырный суп-пюре с картофелем
    Суп-пюре из репы
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат из цветной капусты ПП с перцем и помидорами
    Салат из тыквы с сельдью и яблоком
    Салат со шпротами и горошком
    Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат «Петровский» с редькой и говядиной
    Салат с копчёной курицей и омлетом
    Салат с кальмарами, корейской морковью и огурцом
    Салат из капусты, огурцов и помидоров

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта