Все ингредиенты для безглютеновых шоколадных ПП-кексов из рисовой муки соберите по списку.
В миску просейте рисовую муку с разрыхлителем.
Вбейте яйцо, залейте растительное масло и молоко.
Венчиком перемешайте эти ингредиенты.
На водяной бане растопите шоколад.
Добавьте растопленный шоколад в рисовое тесто, добавьте стевию.
Венчиком вмешайте его до получения однородного теста, которое по консистенции напоминает сметану.
В силиконовые формочки выложите порционно шоколадное тесто, заполняя 2/3 от объема. Выпекайте шоколадные пп-кексы в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Готовые шоколадные кексы из рисовой муки получаются с аппетитными трещинками и на вкус очень шоколадными. Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!