E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Тыквенный кекс для диабетиков

    Тыквенный кекс для диабетиков

    Хотите приготовить вкусный и простой кекс без вреда для здоровья? Тогда этот рецепт точно вам подходит! Сегодня я для вас подготовила очень простой рецепт вкусного тыквенного кекса, который не повредит вашему здоровью и фигуре, и его даже можно есть тем, кто страдает диабетом. Несмотря на то, что он диетический, он получился очень вкусным, ароматным и в меру влажным.

    Ингредиенты

    Творог - 200 г

    Йогурт греческий - 200 г

    Мука гречневая - 100 г

    Тыква (очищенная) - 200 г

    Куриные яйца - 2 шт.

    Разрыхлитель - 2 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Сахарозаменитель - по вкусу

    • 128 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 8.93
    • Ж: 4.63
    • У: 12.57

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления тыквенного кекса для диабетиков. Для диабета в выпечку можно использовать несколько видов муки, я выбрала гречневую - у нее самый низкий гликемический индекс. Но ее можно заменить на овсяную или цельнозерновую. Сахарозаменитель я использовала "Эритрит", но можно замените на тот, который вам привычен.


    В миску выложите творог, добавьте яйца и греческий йогурт без добавок. Всыпьте сахарозаменитель и ванилин (желательно натуральный или экстракт).


    Миксером или венчиком перемешайте до однородной массы. Для более гладкой структуры можно пробить массу погружным блендером.


    Всыпьте гречневую муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте тесто лопаткой.


    Тыкву очистите и натрите на терке. Нам понадобится 200 граммов уже очищенной тыквы.


    Добавьте натертую тыкву в тесто и хорошо перемешайте.


    Должно получиться густое тесто.


    Тесто выложите в силиконовую форму. Если форма не силиконовая, то смажьте ее маслом или лучше выстелите пергаментом. Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 45-55 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти из середины кекса абсолютно сухой.


    Достаньте готовый кекс и дайте ему немного остыть в форме, а затем переложите на блюдо.


    Тыквенный кекс для диабетиков готов. Дайте ему полностью остыть и подавайте! Приятного аппетита!!!


    Тыквенный кекс для диабетиков, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тыквенные кексы

    Подборка рецептов

    Кекс с тыквой и кокосом
    Тыквенные маффины
    Пряный тыквенный кекс
    Тыквенные кексы ПП
    Большой тыквенный кекс

    Подборка рецептов

    Тыквенно-морковные маффины
    Кекс с тыквой и кокосом
    Тыквенные кексы на растительном масле
    Тыквенные кексы ПП
    Тыквенные кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс с тыквой
    Тыквенные кексы с ореховыми крошками
    Кекс с тыквой и кокосом
    Тыквенно-шоколадные кексы
    Творожно тыквенные кексы

    Подборка рецептов

    Творожно-тыквенный кекс
    Тыквенный кекс с творогом и грецкими орехами
    Творожно-тыквенные маффины
    Шоколадно-тыквенный кекс

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (332)Йогурт (231)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (843)Кексы в духовке (478)Простые кексы (257)Творог (1477)Творожная запеканка (197)Творожные пироги (226)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (227)Тыква (675)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Отличные кекс, пористый и вкусный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, ага вкусный получился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Диабетики, которые поддерживают сахар без таблеток в норме, не едят йогурт, муку гречневую и тыкву термообработанную.
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Наталья, интересно. А что они едят? У меня есть знакомые с Диабетом 1 ст. на иснуслине и это все она ест и ест на Диабете 2 - тоже все это едят. Не надо загоняться в сильные рамки ...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Ну очень красивый и безумно аппетитный 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта