Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тыквенные маффины

Ингредиенты

Тыквенное пюре - 220 грамм;

Мука - 1 стакан;

Яйцо куриное - 1 шт;

Коричневый сахар - 1/2 стакана;

Растительное масло - 1/4 стакана;

Картофельный крахмал - 2 ст.л;

Разрыхлитель - 1,5 ч.л;

Корица - 1 ч.л;

Имбирь молотый - 1/2 ч.л;

Гвоздика молотая - 1/4 ч.л;

Сода - 1/2 ч.л;

Соль - 1/2 ч.л.

230 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

В холодное время года выпечка приобретает особенный, волшебный аромат. Корица, имбирь, гвоздика, эти пряности у меня ассоциируются с зимними холодами, новогодними праздниками, уютными домашними чаепитиями. Предлагаю испечь тыквенные маффины, очень ароматные и нежные, они остаются мягкими в течение 3-4 дней, но, уверяю вас, столько они у вас не залежатся.

Подготовим необходимые продукты.

На сухой сковороде потушить тыквенное пюре со специями около 3-4 минут, все время помешивая. Тыквенное пюре я всегда готовлю заранее, для этого запекаю ломтики тыквы в духовке до мягкости (примерно в течение часа), затем блендером перетираю в пюре.

Добавить сахар, перемешать до его растворения.

Добавить масло, перемешать.

Затем добавить яйцо, все хорошо перемешать.

В миске смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, соль, соду, разрыхлитель.

Добавить тыквенную массу, перемешать, но тщательно не вымешивать.

Разложить тесто по формочкам, выпекать 35-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Сверху тесто можно посыпать орехами.

Маффины остудить несколько минут в форме, затем переложить на решетку до полного остывания. Тыквенные маффины получаются очень нежными, вкусными и ароматными.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Маффины

Подборка рецептов

Банановые маффины на кефире

Маффины с ягодами (ассорти, на масле)

Пикантные маффины из сыра и творога

Маффины с черникой

Тыквенные кексы

Подборка рецептов

Кекс из тыквы «Зебра»

Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой

Тыквенно-шоколадный кекс

Пряный тыквенный кекс

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Кулебяка с капустой и мясным фаршем

Луковый хлеб в хлебопечке

Вертута с яблоками

Сочный мясной пирог из слоёного теста

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Шоколадный пирог с грушами и крошкой

Праздничное печенье с клюквой и орехами

Рождественское печенье «Трдло»

Пряничный домик

Выпечка с тыквой

Коллекция рецептов

Печенье из тыквы и овсяных хлопьев

Манник с тыквой и яблоками на кефире

Чуду с тыквой

Сырный кекс с тыквой и куриным филе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Людмила

Великолепный рецепт!!! Понравились всем, и детям и взрослым. Спасибо.

Нравится

(1)

ответить

Елена Автор рецепта

Это здорово, когда рецепт универсальный и довольна вся семья!:)

Нравится

(1)

ответить

Лана

Ооо, с орешками вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Елена Автор рецепта

Лана, спасибо! Орехи прекрасно дополняют выпечку:)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенные маффины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти