E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Щи с брокколи

    Щи с брокколи

    Если в щи добавить брокколи, то получится новое, вкусное и полезное первое блюдо для всей семьи. Сварить его можно на любом мясном бульоне или на воде. В любом варианте будет хорошо. Готовятся щи очень просто. А при наличии бульона еще и быстро. Брокколи подойдет как свежая, так и мороженая.

    Ингредиенты

    Бульон куриный - 700 мл

    Брокколи - 200 г

    Капуста белокочанная - 100 г

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 50 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.06
    • Ж: 2.57
    • У: 4.7

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления щей с брокколи.


    Прежде всего сварите мясной бульон. У меня куриный. Если вы сделаете это заранее, то на приготовление щей уйдет минут 35-40. Напомню, как варить куриный бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума, снимите пену и варите курицу до мягкости.


    Лук и морковь очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном и налейте растительное масло. Жарьте овощи до прозрачности лука, 7-8 минут.


    Картошку очистите, помойте, нарежьте и добавьте в кастрюлю.


    Залейте овощи бульоном и продолжайте готовить щи.


    Через 10 минут добавьте в кастрюлю капусту, нарезанную соломкой, и томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу.


    Когда все ингредиенты будут готовы, выложите в кастрюлю брокколи и измельченный чеснок. Проварите щи еще 2-3 минуты и выключайте плиту.


    Вкусные, ароматные и полезные щи с брокколи готовы.



    Щи с брокколи, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щи

    Рубрика рецептов

    Щи с перловкой и свежей капустой
    Щи с белой фасолью
    Щи с консервированной фасолью в томатном соусе
    Щи из утки с квашеной капустой
    Щи из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком
    Серые щи из крошева в мультиварке
    Щи с солеными грибами и свежей капустой
    Щи с сосисками и свежей капустой
    Русские щи

    Подборка рецептов

    Щи с тушенкой в мультиварке
    Щи с консервированной фасолью и свежей капустой
    Щи с говядиной
    Щи из квашеной капусты с говядиной
    Щи из свежей капусты с мясом

    Подборка рецептов

    Щи с сушеными грибами и свежей капустой
    Щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке
    Щи с говядиной
    Щи с рисом и капустой (свежей)
    Щи с курицей

    Подборка рецептов

    Щи из серой капусты
    Щи с фаршем (из свежей капусты)
    Щи из квашеной капусты с говядиной
    Щи в духовке
    Супы из брокколи

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из брокколи в мультиварке
    Суп с чечевицей и брокколи
    Суп-пюре из брокколи со сливками
    Диетический суп-пюре из брокколи
    Куриный суп с брокколи

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из брокколи без картошки
    Суп-пюре из брокколи с бататом и курицей
    Суп с обжаренными куриными бедрами
    Овощной суп с фрикадельками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вторые блюда из капусты (312)День защитника отечества (23 февраля) (348)Капуста белокочанная (980)Мясные супы (868)Обед из капусты на каждый день (551)Овощи (454)Осенние супы (433)Постные супы (357)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1729)Ужин для худеющих (342)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    неожиданно, но уверена, что вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Классное преображение !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить брокколи?Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность жареной капустыСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

    Свежие рецепты


    Паста с тунцом и сливками
    Морковные палочки в духовке
    Ячневая каша с курицей
    Крем-суп из индейки
    Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде
    Пирог с зеленым луком на сковороде
    Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму

    Каймак в домашних условиях
    Луковый суп с плавленым сыром
    Булочки из зеленой гречки
    Роллы с курицей и грибами
    Суп с рисом и вермишелью
    Мясо по-сербски
    Хот-дог с яйцом и сосиской
    Мобильная версия сайта