E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке

    Щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке

    Горячий суп - очень важная часть обеда. Бывают случаи, когда нет возможности нигде приготовить горячее, но есть мультиварка. Именно в ней можно сварить наваристый бульон и вкусные щи.

    Совсем простой рецепт, справится даже начинающая хозяйка, главное - наличие желания и мультиварки с самыми простыми функциями.

    Ингредиенты

    Мякоть говядины - 600 г

    Капуста свежая - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Картофель - 3 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Томатная паста - 1 ч.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль - 1-2 ч.л.

    Растительное масло для жарки - 1 ч.л.

    Перец молотый, горошком душистый - по вкусу

    • 46 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Анна Crane автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите указанные ингредиенты для приготовления щей из свежей капусты с говядиной в мультиварке. Для этого рецепта, где всё готовится в мультиварке, лучше взять именно филе говядины. Овощи все - среднего размера, капуста у меня молодая. Также потребуется горячая вода.


    Все овощи помойте и очистите. Картофель порежьте кубиком, морковь натрите на крупной тёрке, репчатый лук и чеснок мелко порубите ножом. Капусту тонко нашинкуйте.


    Мякоть говядины промойте проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Порежьте крупными кусочками.


    В чашу мультиварки налейте растительное масло, включите режим Жарка. Когда чаша нагреется, выложите нарезанное мясо и обжаривайте в этом режиме 10-15 минут. Не допускайте пригорания мяса, крышку можно закрыть.


    Добавьте к мясу нарезанные лук, чеснок, натёртую морковь и томатную пасту. Обжаривайте всё вместе минуты 3-4, постоянно помешивая.


    Влейте в чашу 2-2,5 литра горячей воды, закройте крышку, установите режим Суп/каша и варите бульон 30-60 минут, в зависимости от выбранного мяса: для молодого мяса хватит и 30 минут, более старое мясо варите дольше. Я всегда устанавливаю сверху чашу для варки на пару, чтобы бульон не убежал.


    В готовый бульон добавьте нарезанный картофель.


    Добавьте нашинкованную капусту, перемешайте.


    Добавьте соль, перец горошком, лавровый лист. Варите щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке до готовности овощей - 15-20 минут.


    Готовому супу дайте обязательно настояться после приготовления 10-15 минут.


    Подавайте суп горячим, присыпав нарубленной свежей зеленью укропа и петрушки. Обязательно предложите свежую сметану и хлеб. Приятного аппетита!


    Щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Щи с перловкой и свежей капустой
    Щи с солеными грибами и свежей капустой
    Постный борщ с грибами и фасолью
    Борщ Украинский
    Щи из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Постные щи из свежей капусты
    Молочные щи из свежей капусты
    Щи с репой и свежей капустой
    Щи Валаамские
    Щи в мультиварке

    Подборка рецептов

    Щи из свежей капусты в мультиварке
    Щи из квашеной капусты в мультиварке
    Щи с рыбными консервами в мультиварке
    Щи из курицы с грибами в мультиварке
    Супы из говядины

    Подборка рецептов

    Жареный борщ
    Украинский борщ с галушками
    Щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке
    Пихельштайнер (немецкий густой суп)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеканка из кабачков и печени в духовке
    Пюре из сельдерея
    Солянка сборная с колбасой (классический рецепт)
    Котлеты из фарша классические
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с морской капустой и курицей
    Молочные щи из свежей капусты
    Окрошка на ряженке
    Полевой суп с пшеном (классический рецепт)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта