E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Болгарский перец с сыром на ск

    Болгарский перец с сыром на сковороде

    Знакомая привезла эту замечательную идею из Турции, где такие перцы с сыром подавали в отеле на завтрак. Правда, отель, вероятнее всего, запекает овощи для шведского стола в духовке, а в домашних условиях, да на небольшое количество едоков, конечно, удобнее перцы с сыром на сковороде делать.

    Тонкостенные перцы готовятся быстрее, у толстеньких время запекания может быть побольше.

    Ингредиенты

    Перец красный - 250 г

    Сыр твёрдый - 30 г

    Масло оливковое - 40 г

    Соль, перец - по вкусу

    • 166 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 3.45
    • Ж: 14.99
    • У: 4.14

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём по списку ингредиенты для приготовления болгарского перца с сыром на сковороде. Перцы помоем. Если сыр сам по себе солёный и острый, то соль и перец могут вообще не потребоваться.


    Нальём оливковое масло так, чтобы покрылось дно сковороды, и поставим сковороду греться на плиту на средний огонь.


    Перцы разрежем на половинки или четверти (если толстые или слишком длинные), чтобы их было удобно укладывать на сковороду. Удалим семена и плодоножки.


    Положим перцы срезом вниз на предварительно разогретую сковороду и пожарим под крышкой на сильном огне 3-5 минут (до покоричневения хотя бы нескольких участков, соприкасающихся со сковородой).


    Пока жарятся перцы, потрём сыр на крупной тёрке.


    Перевернём перцы.


    Посыплем их сыром.


    Закроем сковороду крышкой и пожарим болгарский перец с сыром на сковороде на сильном огне ещё 2-4 минуты.


    Сервировать перцы с сыром нужно горячими.


    С моей точки зрения, это шикарная горячая закуска!


    Ну, а на завтрак я, пожалуй, ела бы это с белой булкой со сливочным маслом.


    Болгарский перец с сыром на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить болгарский перец с сыром? Блюда из болгарского перца и сыра

    Подборка рецептов

    Рис с болгарским перцем в мультиварке
    Перцы, фаршированные куриными сердечками и свининой
    Фаршированные перцы с сыром в духовке
    Салат «Свинка» с сыром
    Фаршированные перцы на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареный перец с помидорами и чесноком внутри
    Фаршированные перцы без риса
    Перец, фаршированный морковью
    Жульен в болгарском перце с грибами и курицей
    Жареный перец

    Подборка рецептов

    Жареные огурцы с перцем
    Картофель с болгарским перцем
    Соте из баклажанов и слив
    Куриное филе в соусе по-китайски
    Турецкая кухня

    Рецепты национальной кухни

    Рамазан пиде
    Куймак турецкий на сковородке
    Турецкая шаурма
    Сарма из лука-порея с говядиной
    Турецкие блюда без мяса

    Подборка рецептов

    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Шакшука с гавайской смесью
    Куймак турецкий на сковородке
    Рататуй по-турецки

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (523)Закуска из перца на зиму (32276)Перец болгарский (567)Перец сладкий (451)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1667)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ната
    Красивая подача перчика 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Ната, хочется же красивую тарелочку "выгулять". 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рацион

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта