Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Плов в лаваше в духовке

Как разнообразить обычный обед или ужин? Приготовьте плов в лаваше! Сочетание сочного мяса с рисом, овощами и хрустящим лавашем точно понравится вашим близким. Такой плов нужно готовить чуть дольше обычного, но оно того стоит!

Блюдо получается красивым и подойдет даже на праздничный стол.

По желанию можно добавлять в плов другие специи и сухофрукты. Мясо можете использовать любое: говядину, свинину, индейку и т.д.

Ингредиенты

Морковь - 2-3 шт.

Лук - 1 шт.

Мясо - 500 г

Рис - 300 г

Лаваш - 100 г

Соль - 1 ч. л.

Черный перец - 1 ч. л.

Чеснок - 6 зубчиков

Масло сливочное - 150 г

256 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 9.53
Ж: 13.98
У: 23.34

Фото готового блюда

Алина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления плова в лаваше в духовке.

Лук нарезаем кубиком.

Морковь нарезаем соломкой.

На сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем лук с морковью несколько минут.

Нарезаем мясо на некрупные кусочки. Я использовала куриную грудку.

Добавляем мясо к луку с морковью и обжариваем еще минут 5. Главное, не передержать мясо, чтобы в плове оно не было сухим. Затем снимаем сковороду с огня. Добавляем соль, черный перец и перемешиваем.

В кастрюле доводим воду до кипения и всыпаем рис. Перемешиваем один раз и при варке больше не мешаем.

Рис варим на 3-4 минуты меньше.

У меня рис варится 14 минут, я отварила его 10 минут и слила воду.

Добавляем соль и черный перец к рису, перемешиваем.

Лаваш нарезаем на широкие полоски.

В форму для запекания выкладываем листы лаваша внахлест. Края лаваша должны свисать.

Я использовала чашу от мультиварки. Если тоже планируете использовать чашу, убедитесь, что она подходит для выпекания в духовке.

Растапливаем сливочное масло и тщательно смазываем дно формы.

На лаваш выкладываем часть риса и разравниваем.

На рис выкладываем мясо с луком и морковью. Втыкаем зубчики чеснока.

На мясо выкладываем вторую часть риса и распределяем по всей поверхности.

На рис выливаем часть растопленного сливочного масла.

Накрываем рис краями лаваша. Выливаем оставшуюся часть растопленного сливочного масла.

Готовим плов в лаваше в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, в течение 45-50 минут.

После выпечки форму накрываем тарелкой и переворачиваем. Плов в лаваше легко выйдет из формы.

Нарезаем лаваш и подаем вместе с пловом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Рубрика рецептов

Рассыпчатый плов со свининой

Плов из свинины

Подборка рецептов

Плов со свининой в горшочках

Ленивый плов

Плов с гранатом

Плов в рукаве в духовке

Плов из говядины

Подборка рецептов

Плов в тыкве в духовке

Плов с черносливом

Плов из гречки с мясом и тыквой

«Гелак пилав», плов с фрикадельками

Плов в духовке

Подборка рецептов

Плов со свининой в горшочках

Плов как в детском саду

Плов в утятнице в духовке

Рис с курицей в горшочке в духовке

Плов с индейкой

Подборка рецептов

Плов на мангале

Ленивый плов

Плов из бараньих ребрышек

Плов с курицей в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Плов (212)Плов без мяса (40)Плов без мяса на сковороде (14)Плов в духовке (16)Плов в казане (79)Плов в мультиварке (30)Плов из баранины (20)Плов из говядины (30)Плов из свинины (44)Плов на сковороде (66)Плов с куриным филе (16)Плов с курицей (52)Плов с курицей на сковороде (16)Постный плов (32)Сладкий плов (12)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Плов в лаваше в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти