E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Филе минтая под маринадом в ду

    Филе минтая под маринадом в духовке

    Любителям рыбы под маринадом хочу предложить облегчённый вариант этого блюда. Облегчённый и в плане калорийности, и в плане приготовления. Рыбу для этого варианта не нужно панировать и обжаривать, что делает блюдо полезнее. А для лёгкости приготовления возьмём готовое филе.

    Ингредиенты

    Филе минтая - 400 г

    Лук репчатый - 150 г

    Морковь - 150 г

    Корень петрушки - 150 г

    Перец болгарский - 150 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Вода - 1,5 стакана

    Уксус столовый (9%) - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Орегано - по вкусу

    Сахар - по желанию и вкусу

    • 60 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.81
    • Ж: 1.99
    • У: 4.75

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления филе минтая под маринадом в духовке. Овощи почистите и помойте. Филе минтая полностью разморозьте.


    Я для этого варианта все овощи нарезала кубиком, вы же можете традиционно нарезать лук и перец мелко, а коренья натереть на тёрке.


    На разогретой сковородке на минимальном количестве масла слегка поджарьте овощи до лёгкой прозрачности.


    Добавьте томатную пасту, соль и орегано.


    Разведите всё водой до состояния соуса, добавьте уксус, и если необходимо, скорректируйте вкус сахаром (если томатная паста кислая, то добавьте сахар по вкусу). Прогрейте маринад до первого "булька" и снимите с плиты.


    Количество воды добавляйте на свой вкус, в зависимости от того насколько густой маринад вы любите.


    Филе минтая нарежьте на небольшие кусочки и выложите в форму для запекания, приправьте солью и перцем по вкусу.


    Залейте рыбу маринадом, равномерно распределите его по всей поверхности.


    Поставьте в нагретую духовку. Запекайте филе минтая под маринадом в духовке около 30 минут при температуре 180°С.


    Филе минтай с овощами готово. Для традиционной подачи в качестве холодной закуски рыбу под маринадом рекомендуется охладить и выдержать в холодильнике 6-8 часов, чтобы филе промариновалось.


    Приятного аппетита!


    Филе минтая под маринадом в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеный минтай

    Подборка рецептов

    Минтай с луком и морковью на сковороде
    Сырдак из рыбы
    Тушеный минтай с картошкой
    Минтай в сливочно-чесночном соусе на сковороде
    Минтай с овощами

    Подборка рецептов

    Минтай с луком и морковью на сковороде
    Филе минтая в духовке с овощами и рисом
    Минтай в сливках с овощами на сковороде
    Минтай с картошкой в мультиварке
    Филе минтая в духовке

    Подборка рецептов

    Филе минтая в духовке в хрустящей панировке
    Запеканка из минтая с картошкой в духовке
    Минтай в сырном соусе в духовке
    Филе минтая в сметане в духовке
    Минтай в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай с яйцом и сыром в духовке
    Минтай в молочном соусе в духовке
    Филе минтая с овощами в духовке
    Минтай с морковью и луком (в духовке)
    Вторые блюда из минтая

    Подборка рецептов

    Минтай под майонезом в духовке
    Минтай с луком и морковью в духовке в фольге
    Минтай в духовке с картошкой
    Котлеты диетические рыбные
    Вторые блюда из филе минтая

    Подборка рецептов

    Филе минтая в сметане в духовке
    Минтай с картошкой в сливках в духовке
    Минтай в лаваше, запеченный в духовке
    Минтай как в детском саду
    Диетические блюда из минтая

    Подборка рецептов

    Филе минтая в фольге в духовке
    Минтай в лаваше, запеченный в духовке
    Минтай на пару
    Рыба в картофельном кляре
    Минтай на обед

    Подборка рецептов

    Пикантный минтай в сметане с тмином
    Запеканка из минтая с картошкой в духовке
    Минтай с морковью и луком (в духовке)
    Рыбные котлеты как в детском саду
    Минтай на ужин

    Подборка рецептов

    Филе минтая в духовке в хрустящей панировке
    Минтай с луком и морковью на сковороде
    Минтай с жареным луком под майонезом
    Филе минтая в сливках в духовке
    Минтай на ужин в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай с гречкой в духовке
    Минтай в сырном соусе в духовке
    Филе минтая в духовке в хрустящей панировке
    Минтай с овощами под сыром в духовке
    Минтай под маринадом

    Подборка рецептов

    Суп из минтая для ребенка
    Постный пирог с рыбой
    Филе минтая в сливках в духовке
    Рыба под маринадом «Язык проглотишь»
    Минтай с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай с овощами под сыром в духовке
    Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке
    Белая рыба в банке
    Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром
    Ужин из филе минтая

    Подборка рецептов

    Минтай с овощами под сыром в духовке
    Филе минтая в фольге в духовке
    Плов с рыбой
    Рыбное суфле из минтая в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из овощей на каждый день (375)Вегетарианские блюда из овощей (168)Вторые блюда из овощей (237)Вторые блюда с курицей и овощами (262)Мясо с овощами (167)Обед из овощей (918)Овощи (374)Овощные салаты (503)Оладьи овощные (141)Разные овощные гарниры (269)Рыба с овощами (226)Рыба с овощами в духовке (172)Супы на овощном бульоне (269)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта