Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Минтай в лаваше, запеченный в духовке

Оригинальный вариант запекания филе морской рыбы — в лаваше. Блюдо по вкусу напоминает рыбную лазанью, но готовится быстрее и проще.

Ингредиенты

Минтай (филе) – 300 г (1 шт.)

Лаваш тонкий – 110 г (1 шт.)

Помидоры – 1-2 шт.

Лук репчатый крупный – 1 шт.

Сметана – 100 г

Майонез – 100 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Сок лимона – 30 мл

Соль, перец – по вкусу

159 кКал
55 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7 автор рецепта

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 38 голосов

67 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовьте все продукты для запекания филе минтая в лаваше в духовке.

Филе минтая ополосните, влагу промокните салфеткой. Разрежьте филе пополам. Чтобы рыба получилась сочной, перед запеканием замаринуйте ее в течение 10-15 минут. Для этого уложите филе в миску, присыпьте солью и молотым перцем, полейте соком лимона.

Приготовьте овощи — лук очистите, нарежьте крупными кольцами, помидоры нарежьте кружочками.

В отдельной пиалочке соедините сметану и майонез, перемешайте.

Лаваш разделите на 2 равные части, поочередно выложите на рабочий стол. В середину одного листа лаваша выложите кольца лука.

На луковую "подушку" уложите один кусок маринованной рыбы.

Рыбу немного смажьте соусом на основе майонеза и сметаны.

Сверху выложите нарезку помидоров.

Лаваш сверните плотно в форме конверта. Таким же образом сформируйте второй экземпляр.

Форму для запекания смажьте маслом, внутрь уложить заготовки. Верхушку и бока рулетов смажьте приготовленным соусом.

Духовку заранее прогрейте до 180 градусов, внутрь загрузите форму. На первые 20 минут форму лучше прикрыть фольгой, чтобы рыба внутри хорошо пропеклась. Далее запекайте минтая в лаваше в духовке еще 15-20 минут без фольги, до образования румяной корочки на поверхности лаваша.

После остывания подайте на стол.

Приятного аппетита!

Минтай в лаваше, запеченный в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в лаваше запеченная в духовке

Подборка рецептов

Минтай в лаваше, запеченный в духовке

Треска в лаваше в духовке

Хек в лаваше в духовке

Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Кабачково-имбирный суп

Тушеная баранина с баклажанами и помидорами

Жареная икра сазана

Нут в томатном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Минтай в лаваше, запеченный в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти