E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Треска в лаваше в духовке

    Треска в лаваше в духовке

    Для этого блюда лучше выбрать бескостное филе трески без кожи. Сметану и майонез я сразу смешала до однородности. Но, кстати, майонез можно вообще не добавлять, а использовать только сметану. Тоже будет вкусно.

    Ради эксперимента я готовила две порции этого блюда: с лавашом и без него. И, казалось бы, наборы продуктов почти одни и те же, но именно конвертики по вкусовым ощущениям оказались сильно впереди.

    Ингредиенты

    Треска - 600 г

    Лаваш тонкий - 100 г

    Сметана - 4 ст.л.

    Майонез - 2 ст.л.

    Помидор (крупный) - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло подсолнечное - 1.5 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 170 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Anna_Verner ♥ автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 28 голосов
    28 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для запекания трески в лаваше в духовке. Рыбу вымойте под проточной водой и нарежьте на порционные кусочки шириной около 7-10 сантиметров.


    Листы тонкого армянского лаваша разрежьте на 4 одинаковых длинных полоски так, чтобы их ширина была хотя бы на 3-4 сантиметра больше кусочка рыбы. Я не рассчитала размер своих полосок и мне было сложно заворачивать конвертики. А это важно для того, чтобы рыба получилась действительно сочной.


    На полоску лаваша сверху положите несколько колечек репчатого лука, сверху - треску. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.


    Смажьте рыбу 1 столовой ложкой сметанно-майонезного соуса. Затем выложите несколько тонко нарезанных полукольцами помидоров. Сверните лаваш в конвертик, подгибая края по бокам внутрь.


    Конвертики выложите в форму для запекания, смазанную каплей подсолнечного масла. Их можно класть ровно, вплотную друг к другу, а можно и внахлест, как у меня. Смажьте конвертики 1 столовой ложкой подсолнечного масла.


    Осталось только равномерно распределить по лавашу оставшуюся сметану. Это удобно делать кулинарной кистью. Запекайте треску в лаваше в духовке, заранее разогретой до 180°С, в течение 30 минут до образования золотистой корочки. Время приготовления может отличаться в зависимости от индивидуальных особенностей духовых шкафов.


    Сочное филе трески в лаваше готово. Приятного аппетита!


    Треска в лаваше в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если треска у вас замороженная, заранее переложите её в холодильное отделение на всю ночь. Это наиболее щадящий метод разморозки любого мяса и рыбы.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба в лаваше запеченная в духовке

    Подборка рецептов

    Треска в лаваше в духовке
    Хек в лаваше в духовке
    Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке
    Минтай в лаваше, запеченный в духовке
    Треска в духовке

    Подборка рецептов

    Треска с помидорами и сыром в духовке
    Треска запеченная в духовке
    Треска в горшочках в духовке
    Треска запечённая в сметане
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Галета с баклажанами
    Сосиски с сыром в слоеном тесте
    Кекс за 1 минуту в микроволновке
    ПП сырники с кокосовой стружкой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ряпушка в духовке
    Картошка со свининой и помидорами в духовке
    Суп из козлятины
    Щи с сушеными белыми грибами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с сосисками и помидорами
    Чесночная свинина в духовке
    Мясной рулет из фарша индейки с сыром
    Шампиньоны, фаршированные перловкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта