E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Скумбрия в лаваше, запеченная

    Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке

    Существует огромнейшее количество рецептов приготовления рыбы в лаваше, но этот один из самых моих любимых. Во-первых, скумбрия - в меру жирная и очень сочная рыба, которая в таком сочетании получается вкуснее всего в готовом виде. Во-вторых, все ингредиенты смело можно отнести к полезным, поэтому рецепт любят приверженцы здорового или спортивного питания. Конечно же, кукурузный лаваш сюда подходит просто идеально, но если его нет возможности купить, то подойдет и тонкий пшеничный.

    Ингредиенты

    Скумбрия - 1 шт.

    Лаваш тонкий - 1-2 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Сыр твердый - 3 ломтя

    Укроп - несколько веточек

    Сметана - 1,5 ст.л.

    Горчица - 1 ч.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 175 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 24 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты для запекания скумбрии в лаваше в духовке. Помидор и укроп помойте, обсушите. Рыбу предварительно разморозьте.


    Аккуратно разрежьте скумбрию по пузу, удалите хребет и реберные косточки. Все остальные кости нужно удалить пинцетом, просто проведите указательным пальцем по филе, они отлично нащупываются. Очищенное от костей филе посолите и поперчите по вкусу.


    Помидор нарежьте тонкими кружочками, выложите на половину рыбы, сверху положите ломтики сыра, который хорошо плавится в духовке.


    Порубите мелко укроп, посыпьте им вторую половину рыбы.


    Накройте филе с помидорами и сыром второй половиной.


    Смешайте в пиалочке нежирную сметану и не слишком острую горчицу.


    Если лаваш длинный, то будет достаточно одного, а если короткий, тогда понадобится две штуки. Смажьте лаваш тонким слоем приготовленного соуса, на него выложите нафаршированную рыбу.


    Заверните скумбрию в лаваш, подогнув края, замотайте в фольгу. Переложите рулет в форму для запекания, отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.


    Спустя время достаньте рулет из духовки, снимите фольгу. Разрежьте лаваш пополам на две части и подавайте к столу с любимым соусом и свежей зеленью.


    Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке, получается нереально вкусной! Обязательно попробуйте при случае, рекомендую!


    Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулет из лаваша в духовке

    Подборка рецептов

    Рулет из лаваша с капустой
    Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке
    Рулет из лаваша с тыквой в духовке
    Рулет из лаваша с курицей в духовке
    Рыба в лаваше запеченная в духовке

    Подборка рецептов

    Треска в лаваше в духовке
    Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке
    Минтай в лаваше, запеченный в духовке
    Хек в лаваше в духовке
    Рулеты из лаваша

    Подборка рецептов

    Творожно-ягодный рулет из лаваша в духовке
    Рулет из шпинатного лаваша с фаршированными крабовыми палочками
    Рулет из лаваша с овощами
    Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриный рулет с сушеным луком
    Рулет из скумбрии с желатином
    Яичница на лаваше на сковороде
    Сугудай из скумбрии
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Спагетти с курицей и помидорами черри
    Куриная печень с картошкой в горшочках
    Овощное рагу с грибами и баклажанами
    Куриное филе в сметане на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Светлана
    А лаваш жуется? Не сухой?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светлана, нет, сок скумбрии делает его сочным, кроме того, все же заматывается в фольгу. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Тоже люблю скумбрию, интересный вариант в лаваше.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
     Лана, муж сказал, что была самая вкусная шаурма в его жизни
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Аппетитное блюдо получилось. 
    Нравится
    (3)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Инна , мерси))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта