E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулет из лаваша с капустой

    Рулет из лаваша с капустой

    Рулет из лаваша с пекинкой будет отличной закуской, обедом или ужином, а также прекрасно выступит в роли своеобразных пирожков к чаю.

    Ингредиенты

    Пекинская капуста - 650 г

    Лук - 1 шт.

    Лаваш - 300 г (3 листа по 100 г)

    Яйца - 2 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Сыр - 150 г

    Укроп - 30 г

    Кунжут - по вкусу и по желанию

    Соль, перец - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 125 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Рулет из лаваша с капустой - это очень вкусное и сытное блюдо. Готовится несложно, а результат вас обязательно порадует.


    Кстати, сочетание сыра, укропа и пекинской капусты в этом блюде дало интересный вкус, напоминающий чем-то грибы (хотя в составе их нет). Рулет из лаваша с капустой был одобрен и детьми, и мужем.


    Подготавливаем необходимые ингредиенты и приступаем к готовке.


    Первым делом необходимо нарезать капусту. У меня ушла половина большого кочана.


    Далее солим капусту по вкусу и жмякаем руками, чтобы она чуть пустила сок и стала мягче.


    Теперь режем лук - так, как вам удобно.


    И обжариваем его на сковороде до золотистого цвета.


    В мисочке соединить яйца, сметану, соль и перец.


    Взбиваем все вилочкой или венчиком, как вам удобнее.


    Трем сыр на терке.


    А теперь соединяем компоненты начинки: капусту, лук и сыр. Тщательно ее размешиваем.


    Измельчаем укроп. Кстати, укроп я считаю очень важным компонентом в этом блюде, так что не забываем про него.


    Делим 100-граммовый лист лаваша на 4 равных кусочка.


    Смазываем лаваш яичной смесью и посыпаем укропом.


    Выкладываем начинку на лаваш, равномерно распределяя.


    Сворачиваем лаваш с начинкой в рулетик. Так поступаем со всеми кусочками лаваша.


    Выкладываем наши рулетики на противень, застеленный силиконовым ковриком. Оставшейся яичной смесью смазываем верх наших рулетиков. По желанию можно посыпать кунжутом.


    И ставим рулетики запекаться в духовку примерно на 20-25 минут. Ориентир - красивый румяный цвет. Температура духовки у меня была 200°С.


    Рулеты из лаваша с капустой готовы. Можно дегустировать. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!


    Рулет из лаваша с капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулет из лаваша с сыром

    Подборка рецептов

    Рулет из лаваша со шпротами и огурцом
    Рулет из лаваша с горбушей, творожным сыром и огурцом
    Рулет с овощами
    Рулет из лаваша с творогом и зеленью в духовке
    Рулет из лаваша в духовке

    Подборка рецептов

    Рулет из лаваша с творогом и зеленью в духовке
    Рулет из лаваша с курицей, грибами и маслинами в духовке
    Рулет из лаваша с колбасой и сыром
    Сладкие рулетики из лаваша с орехами
    Рулеты из лаваша

    Подборка рецептов

    Штрудель из лаваша с яблоками в духовке
    Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром
    Лаваш с консервированной горбушей и яйцом
    Рулет из лаваша со шпротами
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Смузи из киви, авокадо и банана на йогурте
    Панкейки из зеленой гречки
    Сырники на пару с яблоком
    Бутерброды с баклажанами и яйцом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Щи из маринованной капусты (с мясом)
    Плов из чечевицы
    Запеканка из черемши и картофеля
    Шашлык из говядины в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Голень индейки в духовке в фольге
    Стейк лосося в духовке
    Мясной хлеб с грибами
    Каурма из баранины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Velement Автор рецепта
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Удачи!  у нас здорово!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    С дебютом!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта